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Ingredientes

  1. 400 grpremezcla
  2. 90 grharina Trigo Sarraceno
  3. 50 grleche en polvo
  4. 10 grsal fina
  5. 1 cucharadapolvo para hornear
  6. 50 ccaceite
  7. 1huevo
  8. 10 grlevadura
  9. 260 gragua tibia
  10. 1 cucharitaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Activamos la levadura con el azúcar y el agua tibia.

  2. 2

    En un bowl colocamos las harinas y sal. En el medio colocamos el huevo, aceite y levadura.

  3. 3

    Integrar hasta hacer una masa homogénea, amasable!

  4. 4

    Estirar y cortar en círculos “tapas”. Tapar y dejar leudar por unos 30min.

  5. 5

    En horno 200º cocinar por unos 40min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Alejandra Dening
Alejandra Dening @AlejandraDen
Se puede freezar la masa cruda y/o los panes cocidos? Gracias!

Escrita por

Ayeh Gluten Free
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Buenos Aires
31 🎂Cocina sin Gluten y a base de plantas 🌱🌱🐮🐷🐥Instagram con novedades diarias: @veggie_singluten
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