Ikan bakar gammi mangga muda

Risna ZaFa
Risna ZaFa @Risnabahri
Dusun Dengeng Canning,,Desa Komba Selatan,,Kecamatan Larompong,, Kabupaten Luwu,, Provinsi Sulawesi Selatan

Pas ke pasar liat ikan cakalang yang segar-segar dan kebetulan lagi musim mangga jadi kepikiran buat ini jadi langsung aja dibeli ikannya😊😊
Minggu 1
#PejuangGoldenApron2

Ikan bakar gammi mangga muda

Pas ke pasar liat ikan cakalang yang segar-segar dan kebetulan lagi musim mangga jadi kepikiran buat ini jadi langsung aja dibeli ikannya😊😊
Minggu 1
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±40 menit
4-5 porsi
  1. 4 ekorikan cakalang,, bersihkan
  2. 1 sdmminyak goreng
  3. 1 buahmangga muda,,kupas lalu serut kasar
  4. 3 bijicabe rawit,,boleh ditambah klo suka pedas
  5. 30 grkacang goreng
  6. Secukupnyagaram
  7. SecukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

±40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan,,ikan diberi minyak agar ikan tdk terlalu kering setelah dibakar/dipanggang dan mangga dicampur dengan garam dan diremas-remas agak tidak terlalu asam lalu bilas dengan air matang

  2. 2

    Bakar/panggang ikan sampai matang

  3. 3

    Sementara menunggu ikan dipanggang,,haluskan cabe, kacang goreng,garam, penyedap rasa.Bila sudah halus tambahkan mangga lalu aduk rata dan koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan ikan bakar dengan gammi mangga mudanya dengan menyiramkan gammi mangga diatas ikan bakar. Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna ZaFa
Risna ZaFa @Risnabahri
pada
Dusun Dengeng Canning,,Desa Komba Selatan,,Kecamatan Larompong,, Kabupaten Luwu,, Provinsi Sulawesi Selatan
Aku Ibu dari 5 orang anak yg hobi masak,, walaupun sekedar masakan sederhana tapi berusaha untuk terus belajar memasak dan berani mencoba resep-resep baru😊FB : Nurfachza Risna BahriYT : @risnabahri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa