Bolu Labu Legit

Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Punya stok labu yang banyak di dapur itu bawaan nya pengen baking aajjaaaa.. Hehe.., alhamdulillah berhasil bikin bolu labu legit dan moist, manis nya pas, gurih nya dapet dari keju dan susu cair nya.., ayok moms cobain ya.., recommended 👍
#PejuangGoldenApron2
.
.
.

Bolu Labu Legit

Punya stok labu yang banyak di dapur itu bawaan nya pengen baking aajjaaaa.. Hehe.., alhamdulillah berhasil bikin bolu labu legit dan moist, manis nya pas, gurih nya dapet dari keju dan susu cair nya.., ayok moms cobain ya.., recommended 👍
#PejuangGoldenApron2
.
.
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grlabu (berat setelah di kukus)
  2. 400 grtepung terigu
  3. 300 grgula pasir
  4. 120 grmargarin cair (cairkan dengan cara di tim)
  5. 6 butirtelur ukuran sedang
  6. 200 mlsusu cair full cream
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1/2 sdtvanili
  9. --------------------------------------------
  10. Topping :
  11. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah, siapkan semua bahan. Cuci bersih labu lalu kukus, dinginkan dan haluskan.

  2. 2

    Mixer telur, gula, SP dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak

  3. 3

    Sementara telur di mixer, campurkan susu cair ke dalam labu yang telah di haluskan tadi.

  4. 4

    Setelah adonan telur gula mengembang dan putih berjejak, turunkan speed mixer menjadi speed yang terendah, lalu masukkan ke dalamnya labu susu dan tepung terigu.

  5. 5

    Adon sebentar saja dan jangan over mix, jika dirasa sudah tercampur rata barulah matikan mixer. Dan selanjutnya masukkan margarin cair dengan teknik aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  6. 6

    Mulailah panaskan oven, kemudian olesi loyang dengan margarin dan tabur tepung terigu agar tidak lengket. Masukkan adonan bolu yang akan di panggang ke dalam loyang. Lalu taburi topping keju parutnya.

  7. 7

    Panggang di suhu oven masing-masing ya moms, kalau saya pakai oven tangkring di suhu 150°c selama 1 jam agar di dapatkan tekstur yang moist dan legit. Setelah matang, bolu siap di sajikan moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
i'm moslem , with three Beauty childrens..happy mommy happy baking moms..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa