Donat Roti Mix (Bomboloni dan Milk Bun)
Dari satu adonan menjadi 2 macam sajian. Terbersit ide sederhana untuk membuat bombolini dan milk bun dengan isian tiramisu. Asalkan adonannya empuk bisa jadi apa saja. Jadinya efisien.. Happy Baking 😇
Resep saya dapat dari kelas belajar masak bareng komunitas dengan narasumber mbak @adelia_260486 dan bahan yang saya pakai gula pasir Rose Brand dan margarin Rose Brand yang dipadu dengan bahan-bahan lain.
Resep ke 792. Donat Roti Mix (Bomboloni dan Milk Bun)
Donat Roti Mix (Bomboloni dan Milk Bun)
Dari satu adonan menjadi 2 macam sajian. Terbersit ide sederhana untuk membuat bombolini dan milk bun dengan isian tiramisu. Asalkan adonannya empuk bisa jadi apa saja. Jadinya efisien.. Happy Baking 😇
Resep saya dapat dari kelas belajar masak bareng komunitas dengan narasumber mbak @adelia_260486 dan bahan yang saya pakai gula pasir Rose Brand dan margarin Rose Brand yang dipadu dengan bahan-bahan lain.
Resep ke 792. Donat Roti Mix (Bomboloni dan Milk Bun)
Cara Membuat
- 1
Dalam bowl, masukkan tepung terigu, gula pasir Rose Brand, ragi, susu bubuk dan telur kemudian tuang susu cair, mikser sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan margarin Rose Brand dan garam, mikser lagi sampai kalis elastis. Saat dibentangkan adonan tidak mudah sobek.
- 3
Keluarkan dari bowl, bagi menjadi 20 bagian, bulatkan masing-masing.
- 4
Bagian pertama : Ambil 9 bulatan yang pertama dibuat, tata di cetakan yang sudah dioles minyak, istirahatkan 40 menit. Ini yang akan menjadi adonan Milk Bun.
- 5
Panggang di oven 170°C selama 15 menit.
- 6
Bagian kedua : sisa 11 bulatan, istirahatkan 30 menit, setelah itu pipihkan sedikit adonan kemudian letakkan di atas kertas roti. Istirahatkan 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat. Ini akan menjadi adonan Bomboloni
- 7
Panaskan minyak goreng, Goreng adonan hingga matang kecoklatan kedua sisi dengan sekali balik. Biarkan dingin.
- 8
Buat filling : mikser whipped cream dan air es sampai mengembang nggak usah terlalu kaku, kemudian tambahkan tiramisu glaze, mikser lagi sampai tercampur rata.
- 9
Milk Bun : Buat lubang di tengah roti, semprotkan adonan filling, oles tipis di bagian atas roti, taburi gula halus dan sedikit coklat bubuk. Siap dinikmati.
- 10
Bomboloni : Balur donat dengan gula halus, Buat lubang di pinggir donat, semprotkan filling dan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Bomboloni Roti Goreng Mini Donat Bomboloni Roti Goreng Mini
Si anak baru toddler suka banget sama donat. Kalo donat di palek lewat depan rumah padet banget, mamanya ga suka. Kalo yang empuk belinya jauh. Jadi bikin sendiri aja deh, lebih hemat, anaknya juga happy bisa bantuin bikin. Suamiku juga seneng buat minum kopi. Aku juga cocok sama resep ini soalnya empuk enak mirip jco 😜
Nadia Ayu Hemayanti -
Roti Goreng / Donat Bomboloni Roti Goreng / Donat Bomboloni
Pengen coba kreasi roti, tapi yang gampang. Trus nemu resepnya Zackli Green. Yaudah deh direcook. Ini pake ukuran sendiri
-
Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang) Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)
Ini kedua kalinya bikin Japanese milk bun dengan 2 resep yang berbeda. Yang ini aku pakai resep dari Youtube channel Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Bahannya lebih simpel dan hasilnya lembut banget.
-
Snow Milk Bun / Roti Dingin (Bahan Jadi) Snow Milk Bun / Roti Dingin (Bahan Jadi)
Resep ini super simpel, ga perlu timbang, ulen & ngadon. Cukup beli roti bantal lembut dan bahan lainnya di mini market atau warung terdekat.Disini saya share resep yang original susu vanilla yaa.Yang mau tambah rasa-rasa silahkan banget, tinggal di mix ke dalam adonan whipped cream nya aja.Recommended rasa durian, pasti enakkkkkkkkkkkkk banget.Atau lemon, pasti segeeeeerrrrr banget.Atau mangga, pasti legiiittttt banget.Atau cokelat, pasti nyoklattttt banget.Ehehe.
-
Donat/Bomboloni/Roti Goreng (BLK) Donat/Bomboloni/Roti Goreng (BLK)
Dapet resep ini dari BLK, waktu acara cooking class di sekolah anak. Sebelum lupa, catet dulu disini resepnya hehe..Waktu praktek, satu resep ini bisa jadi berbagai menu. Bisa jadi donat (bolongin tengahnya), bomboloni (isi filling setelah di goreng), atau jadi roti goreng (tambah tepung roti sebelum digoreng).Isian filling/topping juga bisa macam-macam, mau asin bisa, manis pun bisa, disesuaikan aja dengan selera...
-
71. Donat Bomboloni dengan Bread Maker 71. Donat Bomboloni dengan Bread Maker
Lagi malas menguleni, membuat donat bomboloni dengan bread maker kesayangan aja.Resep Minggu ke 46#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu) Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu)
Aku liat resep ini di Twitter waktu zaman pandemi, aku coba dan berhasil! Orang rumah pada suka, jadinya aku bikin ini terus deh ahaha. Jadi waktu awal awal pandemi tuh aku emang suka baking di rumah. Udah 2 hampir 3 tahun ya ternyata. Skrg aku sedang menganggur pasca wisuda, akhirnya aku memutuskan untuk nyoba bikin roti ini lagi. Semoga tidak gagal!
-
Roti Milk Bun Roti Milk Bun
Aku selalu penasaran dg yg viral.. kebetulan aq biasa bikin roti, jadi aq coba trial sendiri. Eeeh pantesan viral, ternyata emang seenak itu😋😋#viral #milkbunthailand #reseprotimilkbun
-
PANDAN MILK BUN (eggless)Roti Pandan #beranibaking PANDAN MILK BUN (eggless)Roti Pandan #beranibaking
sesekali menunya burger homemade lebih irit dan makan sepuasnya 😆 rotinya saya tetap pakai yg eggless naahh lebih irit lagi kan 😁 emak" model saya bgini mmg suka sesuatu yg irit dan enak hahha aroma pandan juga wangi apalgi saat hangat , saya sertakan ulang resep eggles bun nya saja ya klu bahan tambahan buat burger sesuaikan selera aja. #beranibaking ditahun 2018 bikin burger yg niatnya udah dr tahun lalu 😂😂
-
Japanese Milk Bun (roti kekinian) Japanese Milk Bun (roti kekinian)
Aku mah tau nya roti sobek atau roti kasur sihTapi gegara warna-warni dan namanya asing jadi langsung viral ni rotiAya-aya wae dasarAh jadi aja aku juga ikutan bikinAlhamdulillah percobaan pertama berhasil, iya berhasilnya aku mah segini aja udah hepiMaklum lah bukan chef jadi segini tuh udah seneng bukan mainAlhamdulillah nikmat temen ngopi banget ini mah..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Cemilan#JapaneseMilkBun#RotiSobek
-
Pandan Milk Bun/ Roti burger pandan untuk Bekal Praktis Pandan Milk Bun/ Roti burger pandan untuk Bekal Praktis
Stok burger bun wajib setiap weekend, karena bisa jadi bekal sekolah yang praktis.Resepnya dari mbak @aniktriwina
-
Roti goreng/donat/bomboloni🤤 Roti goreng/donat/bomboloni🤤
Kebayang bayang roti dikasih mba dian..@astrid dian, Penasaran koq lembutt banget, pas inget ada resep ga pake ribet ci @tintin rayner...coba bikin lagiii... Sampeee kaliiiss lisss.. (soalnya saya ga sabaran pgn cepet jadi.. 😂)kebetulan masih ada paletta strawberry d kulkas.. beneraann yaaa... Alhamdulillah jadi, resep aslinya hanya 1 kuning telur, saya tambahin lagi kuning telurnya 1 bh......#Cookpadcommunity_Jambi#cookpadcommunity_Sukabumi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)