Sayur Asem Kepala Ikan

Name: Sayur Asem Kepala Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kepala ikan segar; 1 ikat sawi potong2; 1 bh timun potong2; 3 helai kacang panjang; 1 bh tomat potong2; 1 bh cabe merah besar potong2; 100 gr kol potong potong; 1 btg serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 L air; 1/2 sdt terasi; 3 sdm air asam jawa; secukupnya Garam gula; secukupnya Penyedap rasa; 4 siung bawang merah; 1 siung baper; 2bh kemir; 1,5cm kunyit; 1cm kencur

Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271

Kalimantan Selatan

Terserah mau kepala ikan apa aja ya jenis nya 😂😂

Lebih banyak

Sayur Asem Kepala Ikan

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271

Kalimantan Selatan

Terserah mau kepala ikan apa aja ya jenis nya 😂😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bhkepala ikan segar
1 ikatsawi potong2
1 bhtimun potong2
3 helaikacang panjang
1 bhtomat potong2
1 bhcabe merah besar potong2
100 grkol potong potong
1 btgserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 Lair
1/2 sdtterasi
3 sdmair asam jawa
secukupnyaGaram gula
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
1 siung baper
2bh kemir
1,5cm kunyit
1cm kencur

Cara Membuat

1

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan serai lengkuas air asam jawa terasi beserta ikan nya
2

Kemudian tambahkan air masukkan sayuran dan tambahkan garam gula penyedap rasa.
3

Setelah mendidih jangan lupa icip rasa dan masukkan buah tomat beserta cabe merah besar tutup panci sesaat.. Siap untuk dihidangkan 😊

Riana Rasyahlee dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271

pada 03 Oktober 2019 23.19

Kalimantan Selatan

Bukan orang ahli di bidang memasak cuman karena seorang ibu rumah tangga paling tidak bisalah sedikit sedikit.. memasak yg penting ada niat dan ikhlas insya allah makanan yg disajikan jg enak 😊Dan tdk ada kata terlambat bagi yg mau belajar memasak, karena di jaman sekarang ini ilmu yg di dpt sangat mudah di cari yg penting ada kemauan 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur asem kepala ikan Sayur asem kepala ikan

Mama Fatih
Sayur asem kepala ikan Sayur asem kepala ikan

Cuaca yg adem asem begini, cocoknya makan sayur asem kepala ikan 😍 makin sueger, di padukan nasi hangat , wuenak rek nasinya juga ikutan nambah tuh 😁😂

Ajeng Elvira Novitasari
Sayur asem kepala ikan Sayur asem kepala ikan

Adelia Safitri
Sayur Asam Kepala Ikan Sayur Asam Kepala Ikan

Arliani Harminto
Sayur Asam Kepala Ikan Sayur Asam Kepala Ikan

Rianna Devi A.
Sayur Asem Kepala ikan kakap Sayur Asem Kepala ikan kakap

ceritanya , mama saya mampir kerumah sekalian jenguk cucunya(anak saya), lalu kebetulan mama belum makan siang, kepikir buat bikin sayur asem mumpung semua bahan ada dikulkas.,, langsung bikin 😋

Azizah (Mommy Rayyan)
Sayur Asam Kepala Ikan Baung Sayur Asam Kepala Ikan Baung

03 Maret 2021Bismillah ....Resep ke- 495Ikan baung, singkong dan timun dikasih teman, ikan baung nya besar banget, mungkin hampir 2 kiloan, nah kepala ikan nya dimasak sayur asam, seger banget, daging ikan baung saya pepes 😁😍😋#GA_TheNetxLevel#Week_40#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo

Hj.Tintin Purnama Sari
Sayur asam kepala ikan Sayur asam kepala ikan

Masakan ini dari daerah Kalimantan timur khususnya kutai

Muhsonah Hamid
Sayur asam kepala ikan Sayur asam kepala ikan

Sebenarnya saya kurang tau apa nama masakan ini, ibu saya sering memasak ini, dan saya sangat suka karna rasanya yg segar dari rasa asam dan gurih dari rasa asin, saya juga senang dgn masakan yg berkuah.

ceeee
Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin Sayur Asem Kepala Ikan Haruan ala Banjarmasin

Udah lama ini pengen masak sayur asem,, pas kebetulan papi abis mancing dapat ikan haruan, langsng cus aja donk bikin sayur asem ini..Rasanya itu dijamin enak, seger, maknyus dah pokoknya..

Multi's Kitchen
Sayur asem kepala ikan patin Sayur asem kepala ikan patin

Lagi pengen yg berkuah ada stok lengkap di kulkas ,nemenin pepes ikan lanjuttt eksekusi 🧑‍🍳

Diajeng Erma Prasetio
Sayur Asam Kepala Ikan Kakap Sayur Asam Kepala Ikan Kakap

Ini karena malas bikin sayur lagi yaa..jd tinggal cemplung aja di sayur asam kepala ikan haha, dulu teman rada aneh nih kalau kerumah liat aku makan begini, katanya apa ga amis tuh, tapi aku mah doyan hahaha

Arliyah

Rekomendasi Resep Lainnya