Ikan Tongkol Manis

16 orang berencana membuat resep ini
lisday
lisday @lisday333
Bandung

Pertama kali masak ikan tongkol. Awalnya pengen ikutin resep mama, cuma ada bahan yg salah beli, jadi deh bikin improvisasi sendiri 😅. Tapi Alhamdulillah jadinya enak. Suami suka bgt 😊.

#belajarmasak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol basah
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Bawang daun
  5. Tomat
  6. Cabe ijo
  7. sedikitTerasi
  8. Garam
  9. Gula merah
  10. Kaldu bubuk
  11. Lada bubuk
  12. Kecap manis
  13. Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan tongkol yg sudah dipotong-potong hingga mendidih. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Taburi tongkol dengan sedikit garam.

  3. 3

    Goreng ikan tongkol secukupnya. Lalu tiriskan.

  4. 4

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, tomat, dan cabe ijo.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang daun, tomat, dan cabe ijo hingga harum.

  6. 6

    Masukan air secukupnya.

  7. 7

    Masukan gula merah yg sudah dihaluskan secukupnya. Lalu masukan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, terasi dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

  8. 8

    Setelah rasa kuah pas, masukan ikan tongkol yg sudah digoreng. Aduk hingga rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

lisday
lisday @lisday333
pada
Bandung
Maha baiknya Allah, Allah menciptakan berbagai macam bahan makanan utk kita. Allah pun melengkapi manusia dgn lidah, sbg indra perasa. Ketika Allah memberikan tugas kpd manusia utk beribadah di dunia ini, Allah memfasilitasi manusia dgn itu semua. Semua itu agar manusia bisa kuat dalam menjalankan amanah tsb ☆※Masak utk keluarga itu ibadah ♡※belajar masak (◍•ᴗ•◍)b
Lebih banyak

Resep Serupa