Ayam geprek sambal pencit 😋

1 orang berencana membuat resep ini
Ummu Irbah ❤
Ummu Irbah ❤ @ummi2103
Resdes
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 4bagian
  2. Bumbu ungkep : Bawang putih
  3. Ketumbar
  4. Kunyit
  5. Garam
  6. Tepung bumbu serbaguna
  7. Minyak utk menggoreng
  8. Bahan Sambal : cabai
  9. Bawang putih
  10. Gula/garam
  11. Mangga muda/pencit
  12. Terasi (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bumbu ungkep. Bawang putih + ketumbar + kunyit + garam. Hingga bumbu meresap n ayam matang.

  2. 2

    Angkat ayam dan tiriskan. Siapkn tepung bumbu, tambahkan air jangan trllu cair. Cukup kental. Celupkan ayam dan goreng dlam minyak panas hingga garing.

  3. 3

    Siapkan sambal dengan menghaluskan cabai + bawang putih + terasi + gula/garam sesuai selera. Tambahkan cacahan pencit.

  4. 4

    Geprek ayam goreng tepung di atas sambal. Bolak balik supaya sambal mengenai ayam semua. Dan siap dihidangkan dengan irisan timun dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Irbah ❤
Ummu Irbah ❤ @ummi2103
pada
Resdes
ibu n istri yg suka mengisi waktu luangx dengan memasak ❤
Lebih banyak

Resep Serupa