Oseng mercon paru sapi

50 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu sapi
  2. Bahan halus :
  3. 5 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. Cabe rawit
  6. Cabe merah
  7. Garam, gula, & kaldu sapi
  8. Bumbu kasar :
  9. Lengkuas & jahe
  10. Daun salam
  11. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci sampai bersih paru sapi serta potong2 beberapa bagian

  2. 2

    Lalu masak air sampai mendidih, kemudian masukan potongan jahe, garam & daun salam.

  3. 3

    Kemudian, rebus paru sapi sampai empuk (triknya : 10mnt rebus, 30mnt diamkan tanpa dibuka2, 10menit rebus kembali). Lalu tiriskan dn siap dipotong2 sampai tipis

  4. 4

    Goreng paru sapi sampai kering, tiriskan.. dn masukan bumbu halus, potongan jahe & lengkuas, daun salam dan serai tambahkan sedikit air, tumis hingga harum. Masukan paru sapi, lalu icip2 rasanya dn selesai deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niezma Srihaniati Dewi
Niezma Srihaniati Dewi @cook_16852876
pada
Tak kenal maka tak sayang, begitupun dgn masakan 💕 Ayoo kenalan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa