Bakar Ayam kampung

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam kampung
  2. 1 ruasKunyit
  3. Jahe 1/ruas
  4. 23 bijiCabe rawit merah
  5. 3 siungBawang merah
  6. 1 siungBawang putih
  7. 2 buahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong menjadi 3 bagian

  2. 2

    Haluskan 1 ruas kunyit dan 1/2 ruas jahe.stelah semuanya halus siapkan wajan.

  3. 3

    Ungkep ayam dan beri bumbu kunyit dan jahe yg telah dihaluskan.beri garam secukupnya.rebus/ ungkep rebus beberapa menit.

  4. 4

    Setelah ungkep ayam terasa matang.angkat dan mulai untuk membakar.

  5. 5

    Setelah matang lumuri ayam dengan kecap.dan siapkan wajan khusus memanggang.panggang ayam sambil membolak balikan.dan setelah matang angkat.

  6. 6

    Dan untuk sambalnya.siapkan wajan dan minyak.goreng cabe rawit,bawang merah dan bawang putih serta tomat.setelah matang angkat.

  7. 7

    Setelah bahan sambal matang.haluskan dengan ulekan beri garam dan gula secukupnya. Dan bakar ayam kampungpun siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melie Yantie
Melie Yantie @cook_18698466
pada

Komentar

Resep Serupa