Bakakak ayam kampung

Mylea Hermansyah
Mylea Hermansyah @cook_13864196
Tangerang

Inget kampung halaman klo mudik dimasakin bakakak alias ayam bakar tp berhubung kita dikota dan males bakar diluar jadi bakakanya masuk microwave aza😁😂

Bakakak ayam kampung

19 orang berencana membuat resep ini

Inget kampung halaman klo mudik dimasakin bakakak alias ayam bakar tp berhubung kita dikota dan males bakar diluar jadi bakakanya masuk microwave aza😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorayam kampung ukuran sedang dibelah dadanya cuci bersih
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. Gula putih
  8. 1 sdtmerica
  9. Daun salam,daun sereh
  10. Garam
  11. Kecap
  12. Mentega
  13. Cabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kampungnya

  2. 2

    Haluskan bawang putih,bawang merah,jahe,lengkuas,kunyit,lada

  3. 3

    Balurkan ke ayam kampung nya diamkan kurang lbh 10 menit

  4. 4

    Kukus ayam.kurang lebih 20/25 menit sudah dibumbui bumbu kuning tambahkan daun salam dan sereh

  5. 5

    Langkah terakhir masukan ayam yg sudah dikukus balur pake bumbu kecap plus mentega kedalam microwave/oven kurang lebih 10/15 menit

  6. 6

    Bikin sambal kecapnya untuk cocolan...siapkan cabe rawit merah/setan/ campur tambahkan garam.ulek.halus tambahkan 1/2 sdt gula putih tbahk..tambahkan kecap..koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mylea Hermansyah
Mylea Hermansyah @cook_13864196
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa