Bakso Ikan Mercon

Kk Dygta
Kk Dygta @eka_kkDygta
Ogan Ilir, Palembang

Namanya hobi coba-coba. Jd deh ngubek2 dapur. Tadinya mau bikin pempek, tp bosen tiap hr mkan pempek. Jd bikin bakso. 😀

Bakso Ikan Mercon

10 orang berencana membuat resep ini

Namanya hobi coba-coba. Jd deh ngubek2 dapur. Tadinya mau bikin pempek, tp bosen tiap hr mkan pempek. Jd bikin bakso. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan giling
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/2 gelasair es
  4. Secukupnyasagu
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan sambal mercon
  7. Cabe merah
  8. Cabe rawit
  9. Bawang merah
  10. Gula merah
  11. Gula
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ikan giling, bawang putih halus, merica, garam.

  2. 2

    Lalu masukkan air dan sagu, aduk rata. Jgn trlalu kental dan jgn trlalu encer.

  3. 3

    Didihkan air untuk merebus, buat bulatan2 bakso sampai adonan habis.

  4. 4

    Untuk membuat sambal merconnya, ulek kasar cabe dan bawang. Lalu tumis.

  5. 5

    Masukkan gula merah, garam, gula dan sedikit air. Lalu masukkan bakso, aduk sampai rata. Dan jadi dehh..

  6. 6

    Ini bonus. Karna sambalnya terlalu pedas, bikin sakit perut. Jd dibikin bakso krispi. Di goreng pakai tepung kentucky. Enak kriuk2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kk Dygta
Kk Dygta @eka_kkDygta
pada
Ogan Ilir, Palembang
Saya tidak bisa masak.Hobi: belajar masak 😍suka masak, suka coba-coba masak, suka makan. hihi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa