Tahu Bakso Ikan Mercon

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Dirumahku ga ada yang berani nolak kudapan gurih ini,mau langsung dimakan setelah dikukus oke,mau digoreng dulu sebelum disajikan ya lebih oke lagi 😂 mau dimakan gitu aja sudah enak,mau dicocol cuko jadi lebih enak 😋😋😋

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenApron
#Bakerpad_AnekaKudapan

Tahu Bakso Ikan Mercon

Dirumahku ga ada yang berani nolak kudapan gurih ini,mau langsung dimakan setelah dikukus oke,mau digoreng dulu sebelum disajikan ya lebih oke lagi 😂 mau dimakan gitu aja sudah enak,mau dicocol cuko jadi lebih enak 😋😋😋

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenApron
#Bakerpad_AnekaKudapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 bhtahu goreng
  2. Bahan Isian :
  3. 500 grikan giling
  4. ±200 ml air es
  5. 1 butirtelur
  6. 250 grtepung tapioka
  7. 1 sdmperes garam
  8. 1/2 sdmkaldu jamur
  9. 3 batangdaun bawang,iris
  10. 15 bhcabe rawit,iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tahu secara diagonal membentuk segitiga,lalu sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah masukkan ikan giling,telur dan air es,aduk² dengan spatula kayu atau centong nasi hingga mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang lalu masukkan garam dan kaldu jamur,aduk hingga tercampur rata,kemudian tambahkan tapioka,aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang,aduk kembali hingga rata

  5. 5

    Ambil sepotong tahu,lalu sendokkan adonan ikan ketengah²,susun di wadah

  6. 6

    Panaskan kukusan,lalu kukus tahu bakso selama ±20 menit atau hingga matang,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa