Mochi
Source : xanderskitchen
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, tepung terigu dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sampai semua adonan tercampur rata.
- 2
Saring adonan agar tidak ada tepung yang menggumpal.
- 3
Bagi dua adonan yang sudah disaring ke dalam cetakan tahan panas. Tambahakn pewarna, aduk rata.
- 4
Masukan ke dalam kukusan. Kukus sampai matang.
- 5
Selagi menunggu kulit mochi matang, chopper kacang sangrai dan gula pasir, jangan terlalu halus.
- 6
Masukan kacang yang sudah di haluskan kedalam wadah, tambahkan wijen sangrai dan air sampai bisa dipulung. Sisihkan.
- 7
Uleni adonan selagi panas. Ambil sedikit ratakan ditangan, isi dengan kacang.
- 8
Bulatkan adonan dan balur dengan maizena sangrai. Ulangi tahap ke 7 dan 8 sampai adonan kulit coklat dan hijau habis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Mochi
Pas ketemu resep ci Jun, cukup simple step2nya dan adonan cukup dikukus, langsung cuss bikinn. Mochinya kenyal, pas banget dipadukan dg isian kacang tanah. Isian bisa divariasikan sendiri ya, enakkk lho ini kaya yg dijual-jual itu 😋😋.Tantangannya saat menguleni adonan. Karena adonan hrs diuleni saat masih panas, jd dibantu dg sendok kayu mengaduknya sampai kalis. Saya tidak mengukus adonan dalam plastik seperti dalam resep aslinya, tapi mengukusnya di tempat biasa yang tahan panasYuk monggo direcook ..Source: Xanderskitchen#mochi #mochilingga#mochi #BOLA_rasakuinirasamu#pekaninspirasi#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Mochi Mochi
ada cemilan di korea, yg rasa nya mirip mochi. tp lupa apa namanya.. setelah nyicip itu jadi pengen buat mochi. 🤤mochi ini cemilan yg ga bikin sakit tenggorokan. karna ga di goreng2. rasa mochi ini agak kenyal2. nah, buat yg lagi sakit tenggorokan dan pengen ngemil. buat ini aja. 😄. resep @ lie leylan
-
Mochi Mochi
Tak cukup satu makan ini.. sayang cuma bikin setengah resep,karena awalnya ga tau kali ternyata tepung ketannya tinggal dikit,ga cukup buat satu resep. Mumpung lagi senggang coba2 diplating biar tambah ayu,hee.. tadinya mau buat setoran mingguan AOP tapi ternyata saya salfok. Temanya bukan tepung ketan melainkan beras ketan, hadeehh...#Recook_andika_shelly#arisanrecookjabodetabek
-
Mochi Mochi
Siapa yang suka cemilan ini..anak anak suka di rumah, padahal mereka gak suka kacang tapi kalo di mochi pada suka, kalo beli lumayan ya 1 anak 5jg gak cukup di kali 3 anak dah berapa duit tuh hahaha...emaknya matematikanya langsung jalan😄..yuk ahh di buat bahannya juga simple#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mochi Mochi
Cerita kue Mochi langsung terbayang orang berjualan diarea jalur menuju Bogor, Sukabumi, dan Puncak. Tapi ternyata kue ini juga ada di beberapa negara di Asia seperti Jepang, Thailand.Dulu membayangkan ribetnya membuat kue mochi… tp suatu waktu anak2 kepengen mochi … akhirnya coba browsing … dan nemu ternyata mudah, dan cara ini yg sangat mudah. Sementara untuk isi kita bisa berkreasi dengan bahan utamanya dari jenis kacang2an … hm anak2 bilang enak dan layak jual… yuk ke dapur cobain …
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar