Brownie súper fácil y riquísimos💕
Después de estar días y días buscando en internet y youtube recetas de brownie (los típicos brownies que tienen la costra crujiente y por dentro son húmedos) todas las recetas que leía tenían diferentes ingredientes y cantidades, así que decidí hacer una como a mi me parecia que iba a quedar y quedó muchísimo mejor de lo que me imaginaba! Sin duda pruebenlo y no se arrepentirán
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero derretir a baño maría el chocolate o en el microondas meter en un recipiente la manteca y el chocolate e ir revolviendo cada 30 segundos hasta que se integren y queden derretidos GUARDA QUE NO SE QUEME! Dejo la preparación enfriandose
- 2
En otro bowl pongo los 2 huevos, una pizca de sal (esto va a realzar el sabor) y la esencia de vainilla, mezclo todo y agrego la taza de azúcar y la harina tamizada luego mezclo todo y vierto el chocolate con la manteca y vuelvo a mezclar para integrar todo.
- 3
En una placa enmantecada y enharinada vierto la mezcla y llevo a horno (previamente precalentado a fuego medio casi alto) 5 minutos a fuego máximo y luego bajo el fuego a medio y dejo 15 minutos más. El paso del fuego alto a medio va a hacer que se forme la costra característica del brownie. Es importante ver que no se pase de cocción ya que puede salir duro y no es lo que buscamos
- 4
Luego lo sacamos del horno y es importante dejarlo enfriar antes de desmoldar y listo. Pueden agregarle a la mezcla nueces o luego ponerle una bocha de helado de vainilla, crema, dulce de leche lo que ustedes quieran! Queda súper bien con todo. Espero que si realizan la receta dejen sus fotos!❤️
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