Nasi Bakar Ayam Suwir #week19

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

#PejuangGoldenApron3

Menu untuk makan siang hari ini.. ada sisa ayam goreng 4 biji, anak-anak sudah bosen makannya, akhirnya dimasak ulang jadi nasi bakar...

Nasi Bakar Ayam Suwir #week19

#PejuangGoldenApron3

Menu untuk makan siang hari ini.. ada sisa ayam goreng 4 biji, anak-anak sudah bosen makannya, akhirnya dimasak ulang jadi nasi bakar...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi
  2. 250 grayam
  3. 1 ikatkemangi ambil daunnya
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. secukupnyaGula garam dan kaldu bubuk
  6. secukupnyaDaun pisang
  7. Bumbu (haluskan)
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 bhcabe merah
  11. 5 bhcabe rawit (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/goreng ayam hingga matang. Lalu suwir-suwir. Sisihkan.

  2. 2
  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Masukkan kemangi. Aduk hingga rata. Masak sebentar saja. Koreksi rasa.

  6. 6
  7. 7

    Layukan daun pisang di atas kompor. Siapkan daun pisang, ambil nasi secukupnya, taruh di atas daun pisang. Beri isian ayam, lalu gulung dan bungkus. Lakukan hingga selesai.

  8. 8
  9. 9

    Panaskan teflon, bakar nasi yang sudah dibungkus hingga daun kecoklatan kedua sisinya dan aromanya harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa