Krumpliba csavart ricottás spenót

Barbara Hajdu
Barbara Hajdu @hajdubarbi
Jászberény

Azoknak, akik szeretik a spenótot és nem félnek a kihívásoktól 😂

Krumpliba csavart ricottás spenót

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Azoknak, akik szeretik a spenótot és nem félnek a kihívásoktól 😂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 20 dkgparmezán
  2. 1 kgburgonya
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. 50 dkgdarált hús
  6. 4 evőkanálolívaolaj
  7. 1 dbhagyma
  8. 1 csokorpetrezselyem
  9. 20 dkgspenót
  10. 2 gerezdfokhagyma
  11. 25 dkgricotta
  12. 25 dkgmozzarella

Elkészítés

  1. 1

    A krumplit megpucoljuk, nagyon vékony szeletekre vágjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk, megszórjuk a reszelt parmezán sajt felével, egymásra rakjuk a krumplikat, majd a maradék parmezán sajtot és egy kis sót a krumplikra szórunk. Sütőben majdnem készre megsütjük.

  2. 2

    Amíg a krumpli sül, elkészítjük a spenótot és a darált húst. 2 evőkanál olívaolajon megfonnyasztjuk a spenótot, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a ricottát. Pici sóval ízesítjük.

  3. 3

    Másik serpenyőbe 2 evőkanál olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, rátesszük a darált húst. Ízesítjük fokhagymával, borssal, sóval, apróra vágott petrezselyemmel.

  4. 4

    A krumplikra kenjük a spenótos ricottát, rátesszük a darált húst, majd szép lassan feltekerjük. Könnyen széteshet, a sütőpapírra ragadhat! Óvatosan! Néha fogpiszkálókkal, vagy hústűkkel biztosítom. (A képen először a darált hús került a krumplira, illetve a gyerekem nem szereti a spenótot, így egy sávot neki spenót nélkül hagytam.) Megszórjuk a feltekert krumplit reszelt sajttal és 180 fokon készre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Barbara Hajdu
Barbara Hajdu @hajdubarbi
Közzétéve:
Jászberény

Szöveges kommentek

Hasonló receptek