Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyadaun pisang
  4. Secukupnyabelimbing wuluh
  5. Secukupnyadaun salam
  6. Secukupnyadaun kemangi
  7. Secukupnyacabe rawit utuh
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 ruaslengkuas muda
  14. Sejumputterasi
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1/2 ruaskencur
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 130 mlsantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin. Lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu yg dihaluskan

  3. 3

    Iris2 bahan2 lainnya

  4. 4

    Isi daun pisang dengan belimbing wuluh, kemangi, dan daun salam juga cabe.. Masukkan ikan patin yg sudah dilumuri bumbu halus, beri belimbing wuluh dan daun kemangi lagi di atasnya

  5. 5

    Bungkus sampai habis lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Resti
Ayu Resti @ayu9900
pada
Surabaya Jawa Timur
Blessed Women
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa