Bagikan

Bahan-bahan

15 pax
  1. Bahan Kulit
  2. 1/2 kgkentang kukus
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 butirtelur
  5. 25 gramsusu bubuk (dancow)
  6. 250 gramtepung panir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. Bahan Isian
  10. 3 buahwortel (sesuai selera)
  11. 50 gramkornet
  12. 125 mlsusu cair (ultra)
  13. 2 sdmmentega
  14. 2 sdmtepung maizena
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 6 siungbawang merah
  18. 10 butirbawang putih
  19. 1/2 butirbawang bombay
  20. 1/2 sdtmasako daging pilihan
  21. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Kulit :

  2. 2

    Goreng kentang yg sudah direbus, kemudian tumbuk kentang, dinginkan.

  3. 3

    Campur kentang tumbuk, susu bubuk, merica, garam, 1 kuning telur, aduh hingga rata, sisihkan

  4. 4

    Bahan Isian :

  5. 5

    Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, ulek dengan menambahkan garam dan merica

  6. 6

    Tumis dengan mentega bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kornet, dan wortel

  7. 7

    Tuang susu cair, tambahkan sedikit garam, merica, gula, dan masako, aduh supaya tidak gosong

  8. 8

    Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, dinginkan

  9. 9

    Setelah Bahan Kulit dan Bahan Isian jadi, Ambil adonan kulit masukan bahan isian dan kepal sesuai selera

  10. 10

    Masukan bahan ke dalam telur yang sudah di kocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung panir

  11. 11

    Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan

  12. 12

    Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hafean Justin
Hafean Justin @hafeanjustin
pada
Malang
instagram👩‍💻 @hafeanjustin👩‍🍳 @jncateringmalang👩‍🍳 @jnsnackmalang~ Teman" yg mau merasakan masakan aku bisa langsung cek IG dan chat WA ya ~😚🤗 #indahnyaberbagi #berbagiilmu #berbagirezeky #jncateringmalang #jnsnackmalang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa