Kroket Kentang Kornet

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 Buah
  1. Isian
  2. 2Bawang merah (haluskan)
  3. 1Bawang putih (haluskan)
  4. 1 buahWortel (cincang halus)
  5. 100 gKornet
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtMerica
  8. 1/2 sdtPala bubuk
  9. Adonan Kulit
  10. 350 gKentang kukus (kupas dan haluskan)
  11. 1 sdmMentega cair
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdmSusu bubuk
  14. 1 buahPutih telur
  15. Bahan Lainnya
  16. 1 buahKuning telur (kocok terlebih dahulu)
  17. secukupnyaTepung panir
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.

  2. 2

    Setelah bawang mulai wangi, masukkan wortel dan kornet, bumbui dengan garam, merica dan pala bubuk, masak hingga matang.

  3. 3

    Tumbuk kentang kukus, tambahkan garam, susu bubuk, mentega cair dan putih telur.

  4. 4

    Ambil 2 sdm adonan kulit, bentuk bulat lalu pipihkan, beri 1 sdm adonan isi, bulatkan lagi adonan yang sudah diberi isian tadi.

  5. 5

    Baluri kroket dengan tepung panir, masukan kedalam kuning telur, lalu baluri kembali kroket dengan tepung panir.

  6. 6

    Goreng kroket hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galih Rahmawati
Galih Rahmawati @galrahmaw
pada
Purworejo

Komentar

Resep Serupa