Ayam lodho ala2 bumbu simple
berhubung pengen bikin yama lodho tapi gak dapat ayam kampung maka pakai ayam boilerpun jadi,... hehehehe
Ayam lodho ala2 bumbu simple
berhubung pengen bikin yama lodho tapi gak dapat ayam kampung maka pakai ayam boilerpun jadi,... hehehehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan porong menjadi beberapa bagian,kemudian tiriskan
- 2
Blender/ulek semua bahan kecuali bahan2 yang tidak perlu di haluskan(terlulis di resep)
- 3
Tumis bahan yag sudah di haluskan dan bahan yg tidak perlu di haluskan bersama2. setelah harum masukkan air secukupnya dan kemudian masukkan ayam. biarkan sampai mendidih dan ayam matang
- 4
Tiriskan ayam kemudian bakar sebentar agar aromanya semakin harum. simpan kembali bumbu rebusannya
- 5
Setelah dibakar masukkan kembali ke bumbu rebusannya yg tadi lalu tambahkan santan, gula, garam dan penyedap,. biarkan sampe mendidi dan air sedikir surut.
- 6
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam lodho/ simple Ayam lodho/ simple
Keingat ayam lodho buatan uti' 🤔' gampang' tlp nanya resep' cek isi kulkas' lengkap' mari mencoba...😊
-
-
Ayam Lodho Bumbu Masala Ayam Lodho Bumbu Masala
#AhlinyaAyam Pernah ke Tulungagung disuguhi masakan khas daerah sana, yaitu olahan ayam kampung yang dibakar dulu baru masak bumbu kuning. Ayam Lodho ini seperti gule atau kare, segala bumbu masuk, ditambah santan kental. Saya pakai bumbu garam masala, bubuk chicken tandoori yang sering dipakai didapur negara-negara Timur Tengah. Cita rasa rempah pada masakan gule, kare ada di garam masala dan bubuk chicken tandoori ini. Tidak perlu lagi pakai duo bawang, jahe, cabe. Rasa pedas dan warna merah ada pada bubuk paprika yang saya pakai diresep ini. Bubuk kunyit untuk memberi warna kuning khas ayam Lodho. Tekhnik masaknya, ayam dimarinasi bumbu, lalu dibakar, kemudian dibumbu santan, mirip cara masak ayam Lodho khas Tulungagung. #cookpadcommunity_tangerang
-
Ayam Lodho sederhana Ayam Lodho sederhana
Karena di tempat kerja ada menu ayam lodho... akhirnya nyobain masak dirumah.. 😁
-
Ayam lodho Ayam lodho
#berburucelemekemas#resolusi2019Belajar membuat ayam lodho pakai ayam kampung, enak banget gurih mantab meski tanpa penyedap.
-
Ayam lodho Ayam lodho
Post minggu ke 7#PejuangGoldenApron2Masakan khas jawa timurayam lodho biasanya menggunakan ayam kampung utuh yg digeprek jadi melebar kemudian dipanggang menggunakan arang.berbekal dari membaca resep2 yg ada di IG salah satunya resep pak dokter banususanto sy mencoba membuat ayam lodho,tapi jumlah takaran dari bahan utama dan bumbu2 yg sy pakai adalah takaran sy sendiri dan mennyesuaikan bahan yg ada,sy hanya membuat dari 1/2 ekor ayam yg sy panggang menggunakan pemanggang teflon rasanya tetep endess..yukk marii dicobain..
-
Ayam Lodho ala ala Ayam Lodho ala ala
Menu lebaran ganti yang baru... Gantinya opor ayam... Ingat ayam lodo... Enaaak banget waktu jajan di Tulungagung
-
Ayam lodho Ayam lodho
Tertarik lihat judul resepnya dari dapur neeta... ayam lodho enteng jodo 😃😃😃Saya ganti paha ayam pakai sayap ayam dan karena gak ada daun ketumbar Saya ganti dengan daun seledri. Bikin hangat perut tapi gak bikin sakit perut Karena dalam bumbu ada jahe, kunyit, lengkuas, serai dan kencur.#97#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#kampoengramadan#pekanposbar#pekanposbarprotein#rakit#rakit_herbaldaridapur#hana's_kitchen
-
Ayam lodho Ayam lodho
Ayam lodho pedas bisa juga digoreng kalau masaknya kebanyakan dan bosen sama kuah lodhonya. Rasa ciamik
-
Ayam lodho Ayam lodho
Pernah dibawain "ayam lodho", oleh-oleh dari Trenggalek. Ayamnya utuh, dipanggang. Tapi diresep ini, ayamnya aku potong-potong aja dan langsung aku cemplung aja.
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ceritanya kemarin dapat kiriman ayam lodho dari saudara yg br balik dr pulang kampung. Jadi suami pengen dibikinin sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil
-
Ayam lodho Ayam lodho
Pengin nyobain resep ayam yg lain ya bund,biasa cuma digoreng,opor yg ini enaakk bumbu resap dan dagingnya empuk,cocok neh buat lauk sekeluarga #PekanPosbarAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar