Kembung Dabu Dabu

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 4 buahtomat
  3. 10 siungbawang merah
  4. 12 buahcabe rawit
  5. 1 sasetroyco / secukupnya
  6. 1 sasetbubu racik ikan goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, setelah di cuci bersih lumuri dengan bumbu racik ikan goreng. kalo saya di diamkan dulu selama 1 jam agar meresap, karena sambil ngurus anak wkwk (terserah anda mau didiamkan berapa lama).

  2. 2

    Setelah didiamkan lalu goreng kembungnya, sambil nunggu ikan matang, Iris bawang merah, cabai rawit, dan tomat. Tomat saya potong dadu.

  3. 3

    Setelah ikan matang, angkat lalu sisihkan. kemudian masukkan bawang dan cabe rawitnya ke dalam wajan berisi minyak, minyaknya agak banyak ya. Tumis2 sebentar lalu masukkan royco, lalu setelah akan matang masukkan tomat, aduk2 hingga rata dan koreksi rasa. Setelah rasanya pas angkat lalu tuangkan ke atas ikan kembung yg sudah matang tadi lalu hidangkan. (Tumis bumbunya sebentar aja ya biar ga benyek). Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthia
Muthia @muthiasgntn
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa