Pepes pindang mangga muda

Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
Surabaya

Ada sisa daun pisang bingung mau diapain akhirnya sy putuskan bikin pepes aja coz paksu mnta dibikinin sayur asem jadi pepesnya buat nemenin sayur asem disiang hari yg super panas akhir² ini
#PejuangGoldenApron2
#minggu2

Pepes pindang mangga muda

Ada sisa daun pisang bingung mau diapain akhirnya sy putuskan bikin pepes aja coz paksu mnta dibikinin sayur asem jadi pepesnya buat nemenin sayur asem disiang hari yg super panas akhir² ini
#PejuangGoldenApron2
#minggu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorpindang ukuran agak kecil
  2. Sckupnya daun pisang
  3. 1 buahmangga muda ukuran kecil
  4. 5 buahcabe merah
  5. 5 siungbwg putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 butirkemiri
  8. 5 buahcabe rawit(trgntung selera)
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruas jarijahe
  11. Sejempollengkuas
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. 1 buahtomat
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. Sckupnya garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu² nya,haluskan

  2. 2

    Pasrah mangga muda lalu campur kedalam bumbu halus

  3. 3

    Taruh sesendok bumbu diatas daun pisang lalu letakkan pindang ditengahnya(me 1 daun isi 2 pindang)

  4. 4

    Gulung daun pisang lalu semat ujung² nya dengan lidi

  5. 5

    Kukus kurleb 20 mnit

  6. 6

    Setelah itu panggang sebentar supaya aromanya lebih sedap(boleh diskip cz pepes sudah matang setelah dikukus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
pada
Surabaya
salam kompor anget 🍚🍜🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa