Ikan patin santan bumbu kuning

Ariiva
Ariiva @Ariiva19
Pati Jateng

Dimasak yg pedes enak bgt nihh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan patin uk sedang potong" dan bersihkan
  2. 1/2 bgkssantan kara
  3. 15 buahcabe rawit utuh belah tengahnya
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 1 lbrdaun jeruk
  6. 1 btgserai geprek
  7. 1/2 literair
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbwg merah
  10. 4 siungbwg putih
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmlengkuas
  16. 3 btrkemiri
  17. Gula garam secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan patin yg sudah d cuci dan d potong" dg sedikit garam, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, cabe rawit, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi.

  3. 3

    Beri 1/2 liter air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan. Aduk" agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Masukkan ikan patin yg sudah d goreng, tunggu hingga kuah agak susut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariiva
Ariiva @Ariiva19
pada
Pati Jateng
Berikan yg terbaik untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Khadijah El Qubro
Khadijah El Qubro @ummie_faiz
Kak.biar ikan patin nya ga lengket di gimanain. Ikan ku setengah ancur 🤣🙏🏻

Resep Serupa