Perkedel Jagung

yinyin
yinyin @yin3K

Jadi dapet resep ini tuh dari mama nya temen aku, yg orang surabaya. Aslinya tuh aku ga begitu doyan perkedel jagung, tapi resep si tante ini beda, dia jagungnya bukan dipipil tapi diparut, dan ternyata itu bikin rasa manisnya keluar, enakkk banget. Tapi skrg berhubung aku pengen cepet biasa nya jagungnya aku blender 🤣 tp sama aja kok rasanya tetep enakkkkk...

Perkedel Jagung

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi dapet resep ini tuh dari mama nya temen aku, yg orang surabaya. Aslinya tuh aku ga begitu doyan perkedel jagung, tapi resep si tante ini beda, dia jagungnya bukan dipipil tapi diparut, dan ternyata itu bikin rasa manisnya keluar, enakkk banget. Tapi skrg berhubung aku pengen cepet biasa nya jagungnya aku blender 🤣 tp sama aja kok rasanya tetep enakkkkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahjagung manis
  2. 10 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai merah
  5. 6 helaidaun jeruk
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 5 sdmterigu
  8. 2 sdmtepung sagu
  9. 1 sdmtepung beras
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakaldu jamur
  12. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung disisir, bagi menjadi 4 bagian, bagian pertama diblender halus, bagian kedua dan ketiga diblender kasar, bagian keempat dibiarkan berbulir. Bisa juga diparut, kalo ga mau diblender.

  2. 2

    Blender halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Iris tipis cabai merah, daung bawang dan daun jeruk (dibuang tulangnya)

  3. 3

    Campur semua bahan menjadi 1, tambahkan tepung terigu, tepung sagu dan tepung beras, beri garam dan vetsin jamur. Tes rasa dan kekentalan (jika kurang kental boleh ditambah tepung terigu). Goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yinyin
yinyin @yin3K
pada
Mamak beranak 3 yg waktu dibawa pindah ke desa terpaksa harus masak untuk mengisi perut anggota keluarganya 🤣 krn ga bisa dengan gampangnya beli2 apalagi beli via go-food atau grab-food spt wkt masih tinggal di kota 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa