Beef Patty untuk MPASI 1+

nhr
nhr @nils
Tangerang

Anakku agak kesulitan kalo makan daging utuh yg kelihatan seratnya. Cara ngakalinnya dibuat jadi bakso, nugget, dll. Sekarang coba yuk bikin patty. Buat orang dewasa juga bisa.

Beef Patty untuk MPASI 1+

Anakku agak kesulitan kalo makan daging utuh yg kelihatan seratnya. Cara ngakalinnya dibuat jadi bakso, nugget, dll. Sekarang coba yuk bikin patty. Buat orang dewasa juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging giling
  2. 1/4bawang bombay, cincang kasar
  3. 1bawang putih, cincang halus
  4. 1 sdtminyak sayur
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdmtepung roti
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu sapi bubuk
  10. Sejumputpala bubuk
  11. 1 sdmcoconut sugar (bisa pakai gula pasir juga kok)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan.

  2. 2

    Aduk hingga rata. Pakai sendok nasi juga bisa.

  3. 3

    Tes rasa. Ambil adonan 1 sdt lalu goreng di pan ya. Kalo keasinan, bisa tambah gula, kalo kemanisan bisa tambah garam. Pokoknya sesuai selera aja.

  4. 4

    Apabila rasa sudah cuco di lidah, tempatkan adonan di plastik wrap. Kalo aku 2 sdm adonan, bentuk bulat gepeng (kayak daging burger gitu deh), lalu bungkus pake plastik wrap. Ulangi hingga adonan tak bersisa. Kira2 jadi 4-5 plastik.

  5. 5

    Simpan adonan yg sudah dibungkus tadi di freezer. Tunggu hingga 30-60 menit agar bumbu menyerap sempurna. Bisa buat stok yg dimakannya kapan2 ya kalo lg malezz mazaak

  6. 6

    Kalau mau digoreng: keluarkan adonan patty, tunggu 5-10 menit di suhu ruangan, panaskan sedikit margarine/butter/minyak, lalu gulingkan adonan patty tadi ke pan. Gorengnya gak usah dibolak balik ya, cukup sekali aja untuk masing2 sisi.

  7. 7

    Jadi deh. Beef patty bisa disantap pake roti tawar, atau roti burger, kentang, nasi atau karbo lainnya. Untuk orang dewasa, bisa ditambah saus cabe, sayur mayur, mayonnaise, keju yha. Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nhr
nhr @nils
pada
Tangerang
Duo Cesa ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa