Putu Ayu

Kue kesukaanku ketika masih kecil, dulu ketika masih kecil seneng banget kalo ibuku bikin kue ini, begitu kukusan dibuka, semerbak pandan memenuhi ruangan, langsung deh hap...hap... lembuut banget
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
Putu Ayu
Kue kesukaanku ketika masih kecil, dulu ketika masih kecil seneng banget kalo ibuku bikin kue ini, begitu kukusan dibuka, semerbak pandan memenuhi ruangan, langsung deh hap...hap... lembuut banget
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dan beri sehelai daun pandan. Oles cetakan dengan minyak, siapkan kelapa parut yg sudah dikupas lalu taburi garam aduk rata, masukkan parutan kelapa di dasar cetakan, tekan2 sisihkan
- 2
Mixer telur dan gula dgn kecepatan tinggi hingga berbuih, lalu masukkan sp terus mixer hingga pucat dan kental
- 3
Kecilkan mixer tambahkan tepung terigu, fiber cream dan baking powder dgn cara diayak, matikan mixer, tambahkan santan dan pasta pandan, aduk balik hingga rata dan licin
- 4
Tuang adonan kedalam cetakan yg berisi kelapa parut, kukus hingga mengembang dan matang sekitar 20mnt, putu ayu siap disajikan
Resep Serupa
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Bismillahirrahmanirrahim.. Putu ayu, salah satu jajan tradisional favorit. Suka ada di snack box yaa hihii.. kali ini pakai resep dari mba @novaneperdanaNOTE:• pasta pandan boleh diganti dengan pewarna makanan• pakai kelapa yang diparut halus untuk bagian atas kue putu ayu• tekan dengan kuat hingga padat saat mencetak kelapa didasar cetakan agar setelah dikukus dan dikeluarkan dari cetakan parutan kelapa tidak ambyar• tutup kukusan lapisi dengan serbet/kain agar uap air tidak menetes diatas kue• masukkan adonan saat kukusan sudah beruap banyak, kukus dengan api sedang cenderung kecil saja• masukkan adonan hijau kedalam piping bag (plastik segitiga) untuk memudahkan menuang adonan hijau kedalam cetakan. Biar tidak belepotan.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu31 Aditya Damayanti -
Putu Ayu Putu Ayu
Source: Cp @Devi Endah#DiRumahAja selama libur sekolah 2 minggu. Karena pekerjaan bunda sebagai guru berpindah ke pembelajaran dengan daring, bunda jadi punya waktu untuk ikutan #WeekendChallenge . Sekaligus memenuhi nafsu jajannya anak2 yang meningkat selama libur sekolah. Anak2 sukanya cemilan yang manis, tapi bapaknya seneng cemilan yang gurih. Tapi khusus putu ayu ini bapaknya juga suka karena ada rasa gurih dari kelapanya. Cari-cari resep yang pas di cookpad dapet resep ini. Pertama nyoba langsung cocok. Beberapa kali bikin ga ganti-ganti resep lagi. Makasih resepnya mb Devi ❤#Cemalcemil DME -
Putri ayu/putu ayu Putri ayu/putu ayu
Aku suka banget sama kue yg satu ini, bisa untuk dijual juga loh harga 1500 msh oke Masak Yuk -
Putu Ayu Putu Ayu
Ini kue tradisional kesukaan ibu, baru pertama kali buat jadi masih ada kurangnya dan harus coba lagi. Kurangnya si kelapa aja yang masih sepi,harusnya ditambah lagi biar makin gurih 😂 tekstur kue putunya udah enaak pas lembut apalagi wangi pandannya makin tambah enaak. Yang warna coklat iseng pake pasta coklat. Tapi tetep yang original pandan lebih maknyus😋 resep recook dari mbak Anik Wina, bakal jadi resep andalan nih. cobain yu! Aqila Putri -
Putri Ayu / Putu Ayu Ekonomis Putri Ayu / Putu Ayu Ekonomis
Kue putri ayu ini bnr2 ekomonis banget dan rasanya super2 lembut banget....dan wangi pandan nya harum banget....makan satu saja kurang.... Ibnu Kitchen🍵 -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Udah lama ga bikin kue ini... terakhir bikin setahun yg lalu...bibi aku malah yg sering bikin kue ini bt pengajian...ada yg unik dari beliau,bibi aku kalo bikin putu ayu santannya dimasak dulu sampai mendidih,biar kue nya ga cpet basi katanya...yg bikin kue ini tambah enak, sewaktu santannya didihkan,dikasih margarine+daun pandan, kebayang kan aromanya? cap cuss deh bebikin...😘😁 🌹Dapoer Nenk 🌹
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar