Semua bahan dan peralatan masak di cuci, termasuk cuci tangan ya bunda bunda hehe

Bersihkan ikan, buang yg mana perlu di buang, seperti kepala, isi perut, ekor, tulang.Lalu goreng.. kalau saya sampai agak kering, kalau mau stngah kering juga boleh, sesuaikan sama selera bunda masing masing, lalu suir.

Potong tahu, boleh dadu, boleh panjang, ya suka suka bunda 😂 lalu goreng sampai kecoklatan

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan cabe ijo besar, lengkuas yg sudah di geprek. Aduk aduk sebentar.

Masukkan air sekira nya sebrapa bunda ingin kuah nya, masukkan santan, aduk aduk sampai mendidih, masukan penyedap rasa seperti royco dan gula

Masukkan ikan yg sudah di suir dan tahu yg sudah di goreng.

Biarkan meresap, setelah sudah meresap, matikan kompor. Selesai deh