Sayur Asam

Name: Sayur Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 3 buah Cabai merah; 1 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 buah Kemiri; Sayur :; Sawi putih; Kubis; Kacang panjang; Terong ungu; Labu siam; Jagung manis; Toge; Daun salam; Kacang tanah; Melinjo; 1 ruas Lengkuas; secukupnya Air; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Terasi

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Umi Yanti @cook_18582538

Palembang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

Bumbu halus :
3 buahCabai merah
1 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 buahKemiri
Sayur :
Sawi putih
Kubis
Kacang panjang
Terong ungu
Labu siam
Jagung manis
Toge
Daun salam
Kacang tanah
Melinjo
1 ruasLengkuas
secukupnyaAir
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaTerasi

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri dan geprek lengkuas, sisihkan
2

Potong sawi putih, kubis, kacang panjang, terong ungu, labu siam dan jagung manis sesuai selera
3

Cuci bersih semua sayur, sisihkan
4

Rebus air di dalam panci
5

Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek dan air asam, aduk merata
6

Tambahkan semua sayur
7

Tambahkan garam dan terasi lalu aduk
8

Tunggu hingga air mendidih dan sayur asam siap dihidangkan

Reaksi

Wadikyah Malang dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Umi Yanti @cook_18582538

pada 14 Oktober 2019 04.46

Palembang

Memasak itu simple dan menyenangkan. Yuk cobain resep yang udah saya coba! :)

Lebih banyak

Resep Serupa

Sayur asam/asem Sayur asam/asem

Channel youtube: masakan dapur marisa

Marisa
Sayur Asem Sayur Asem

Chyntia Zen
Sayur Asem Sayur Asem

Nurfajriah
Sayur asam sederhana Sayur asam sederhana

Melly Aryanti
Sayur Asem ala Palembang Sayur Asem ala Palembang

Menurut saya yang pernah makan sayur asem di Jawa itu sedikit berbeda, untuk komposisi sayurnya di Palembang lebih banyak karna ada penambahan sawi putih dan kubis yang cukup banyak. Lalu warna kuahnya lebih gelap. Tapi cita rasa tetap perpaduan asam, manis, dan asin 🤤

larasshinta
Sayur Asam Rame-rame Sayur Asam Rame-rame

kangen masakan ibu. sayur asemnya :9

Yuni Kartika
Sayur Asam Sayur Asam

Putri Kartika Sari
Sayur Asam Sayur Asam

Sayur asam merupakan percampuran berbagai sayur seperti Jagung, Terong, Kacang Panjang, Kacang Tanah, Jipang, Melinjo, Daun Melinjo. Bisa juga ditambah daging sapi (tergantung selera). Bergizi tinggi, padukan dengan Tempe Goreng,....mmm....maknyuss!!

Sejuta Pelangi
Sayur asam ala mb idoy Sayur asam ala mb idoy

Farida
sayur asam pedas sayur asam pedas

Sifa Pratiwi
RESEP SAYUR ASEM UDANG REBON - DAPUR MARISA RESEP SAYUR ASEM UDANG REBON - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwaSayur asem kesuka'an pak suami, bahannya mudah didapatkan hanya dengan 3rb sudah dapat paket sayur asem,,mama belinya diwarung dekat rumah,,,,😍,, masak sehat untuk keluarga gak harus mahal, yg penting dimasak dengan cinta ,,,semua terasa enak,,#kamuinspirasi#essemangkasusu#MotoPakeHape#WeekendChallenge #CABEKU#kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook#TiketMasukGoldenApron3#dapurmarisa #menutakjil #minumanviral #minumankekinian#dapurmarisa #rujakbuahpepaya #rujakjambujamaika #rujakbuah #reseprujakbuah #rujak #jambu #jambujamaika #jambubol #masakanseharihari #memasak #minumanviral #minumankekinian#dapurmarisa #rujakjambujamaika #rujakbuah #reseprujakbuah #rujak #jambu #jambujamaika #jambubol #masakanseharihari #memasak #minumanviral #minumankekinian#dapurmarisa #sayurasem #masakanseharihari #memasak

Marisa
Sayur Asem Sayur Asem

KREDAVA