Bahan-bahan

  1. 2 porsinasi
  2. 1 buahtomat
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. 2 butirtelur
  5. Secukupnyakecap manis (me: sedikit)
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang merah (goreng sebentar)
  9. 3 tangkaicabe merah (goreng sebentar)
  10. Secukupnyacabe rawit (pedas sesuai selera)
  11. 1/2 buahterasi (me: merk abc potong 2)
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa ayam (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ulek semua bumbu halus..

  2. 2

    Siapkan wajan beri sedikit minyak masukan bawang merah iris tumis hingga kecoklatan masukan bumbu ulek tumis hingga matang (agar aroma terasi tidak terlalu menyengat saat nasi di makan)

  3. 3

    Kemudian masukan nasi dan aduk merata dengan bumbu hingga nasi berbentuk butiran,, bentuk lubang di nasigoreng pada area wajan dan pecahkan telur..tunggu beberapa saat hingga permukaan bawah telur mulai agak mengering kemudian aduk merata dengan nasi.. masak hingga kematangan yang di inginkan +kan sedikit saja kecap manis untuk memberi sedikit warna kecoklatan, masak dan sembari di aduk agar nasi tidak membentuk gumpalan..

  4. 4

    Matikan kompor dan sajikan.. Beri tambahan tomat + telur ceplok + kerupuk kaleng + timun jika suka.. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Velayati
Ati Velayati @thyVel
pada
Pojok kontrakan
Anak rantau yg nyelip di pojok kontrakan. Alat masak seadanya, lauk seadanya & masakanpun yaa cuma resep sebisanya🤭😂Sebelumnya maaf ga rajin post, karena yg di masak itu-itu aja🤭🤣🤣🤣🤣
Lebih banyak

Resep Serupa