#cookpad廚藝賞2019秘訣就是加入番茄醬增色及太白粉水茍欠加水燜煮絕對不能太多水喔～

蕃茄炒蛋是一道很平常的料理,常出現在每個人家裡餐桌,蕃茄炒蛋,美味無比,下飯的好佳餚.

#好料日記

番茄炒熟後.釋放的茄紅素多又多.....

番茄炒蛋到底是先炒番茄還是先炒蛋，很多人很糾結，個人覺得只要喜歡好吃就好，何必分先後，對吧!番茄及蛋的營養價值高，多吃些增強免疫力。#防疫料理#宅家煮飯

番茄與蛋是英國超市好取得的食材，價格也相當便宜 #ukeas

簡單的蛋料理，滑嫩口感，酸甜不膩。　❶蕃茄可以切滾刀或自己喜好大小❷煮蕃茄時別煮太爛，蕃茄盛在碗內也有餘熱，會慢慢地燜熟　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/WaeA2LxwTJM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

#好料日記

#金廚獎

相信很多人都會做番茄炒蛋，但是蘿潔塔的真番茄炒蛋會顛覆你的想像呢!! 結合了法式炒蛋的概念，炒出滿滿番茄味的番茄炒蛋!!訣竅提示1.雞蛋加入一點鮮奶會比較滑嫩。 2.加入太白粉水勾芡也會讓口感比較滑，健康一點，不加入也可以。 3.因為玉女番茄本身就有甜味，所以整道料理不需要加入糖就會有自然的鮮甜。 4.建議購買黑柿番茄品種會比較帶有番茄酸味跟番茄味，買不到用牛番茄替代也可以，但是還是黑柿番茄會比較好吃。食後感想非常的好吃，而且不需要糖就可以很甜的番茄炒蛋。比起加糖的番茄蛋還要來的鮮甜好滋味。