番茄炒蛋

鄭竹吟
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番茄炒蛋

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預備食材

  1. 牛番茄2顆
  2. 砂糖1匙
  3. 雞蛋2顆
  4. 蔥花
  5. 太白粉適量
  6. 番茄醬適量

料理步驟

  1. 1

    油熱鍋後放入蔥白炒香，再放入番茄、加入些水拌炒，加入鹽巴、味精、砂糖、適量番茄醬拌勻

  2. 2

    倒入太白粉水勾芡，再倒入蛋液翻炒，最後灑上蔥花
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