Tenggiri Raja Rasa

Putu Charlie
Putu Charlie @PutuCharlie
Jakarta, Bali, Bekasi

Salah satu ikan fav saya tenggiri selain rasa dagingnya yang enak ikan tenggiri tidak ada tulang kecil kecilnya jadi anak anak mudah untuk makannya.

Tenggiri Raja Rasa

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu ikan fav saya tenggiri selain rasa dagingnya yang enak ikan tenggiri tidak ada tulang kecil kecilnya jadi anak anak mudah untuk makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongikan tenggiri. Bisa diganti ikan laut apa saja
  2. 5 siungbawang merah iris halus
  3. 2 siungbawang putih keprak
  4. 5 cmjahe iris halus
  5. 1 butirtomat potong besar
  6. Lada 1 sendok teh haluskan
  7. 10 buahcabe rawit merah/setan sesuai selera
  8. 1 buahjeruk nipis untuk merendam ikan
  9. 1 sendok makangaram untuk merendam ikan
  10. 3 sendokmakam kecap Raja Rasa
  11. 1 sendok makankecap inggris
  12. 1 sendok makansaus tiram
  13. 1/2 sendok tehgaram untuk tumisan
  14. jika sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dalam rendaman air garam dan peresan jeruk nipis selama 10 menit. Lalu goreng ikan hingga matang kecoklatan jgn sampai kering angkat dulu tiriskan

  2. 2

    Tumis semua bawang merah, bawang putih dan cabe juga jahe. Masukan semua bahan lain dan bahan kecap lalu tambahkan garam dan penyedap

  3. 3

    Setelah harum, masukan ikan yg sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Tambahkan sedikit air hingga. Masak ikan hingga air tinggal sedikit atau nyemek.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan nasi panas dan krupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putu Charlie
Putu Charlie @PutuCharlie
pada
Jakarta, Bali, Bekasi
Seorang bapak dan suami yg hobby Traveling, Adventure, Masak dan Makan. Belajar masak secara otodidak sejak duduk di bangku SD. Karena senang makan dan masak tidak heran badan saya sedikit berlemak tp tetap sexy... 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa