Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahtomat
  3. 3 helaidaun bawang
  4. 2 buahcabai merah besar
  5. 1 buahcabai rawit (optional)
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruas keciljahe
  10. 1 ruas kecillengkuas
  11. 3 sdmkecap manis
  12. Secukupnyagula dan garam
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. Air
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu/bahannya. Potong ayam, rebus hingga empuk, kemudian sisihkan ayam.

  2. 2

    Iris cabai, bawang merah dan putih. Potong tomat dan daun bawang. Geprek jahe dan lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih, cabai, lengkuas, jahe, daun salam. Masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, biarkan mendidih. Kemudian tambahkan kecap, gula, garam dan merica bubuk. Biarkan meresap.

  4. 4

    Masukkan tomat dan daun bawang.

  5. 5

    Masak sebentar, koreksi rasa. Taburkan bawang merah goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifantika
Rifantika @cook_16545312
pada
Tulungagung
Ibu muda yang masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa