Karena hampir 5 bulan setelah menikah sudah gak serumah lagi sama ortu, jadi kangen ayam kecap buatan ibu. Akhirnya bikin ayam kecap ndiri dehhh tp sebelum masak rempong banget nanya2 resep mulu ama ibu wkwk abisan kalo browsing resep takut rasanya beda sama ayam kecap buatan ibu

Menu fav anak lakik setelah ayam bakar dan ayam crispy😂 cabe nya sengaja di utuhin, boleh juga di iris buat yang suka pedes yak, sesuai selera aja✌🏻#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#OlahanAyam#AyamKecap

Well, ini ayam kecap pertama saya.Suami minta ayam kecap buat lauk buka puasa.Buka kulkas ternyata gada ayam boiler adanya cuma ayam kampung, but enak juga empuk ayamnya.Hasil gabisa icip2 dan cuma cium2 jauh sama si ayam, alaahhhh baunya aja udah uwenak.Ayam kecap trial berhasil.

Kalo dirumah itu masak ayam kecap mesti ayamnya mesti digoreng dulu setengah kering,supaya lebih enak ajah si menurutku ihihi tapi beda selera ya. Aku sering banget buat pakai resep ini,anakku suka soalnya,cuma kali ini buat pakai cabe rawit biar ada pedesnya gtu.Source: @ihdanas#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#minggukelimabelas#DikecapinAja

Ayam kecap yang aku buat ini hampir mirip dengan rasa ayam mentega yang biasanya aku santap kala makan diluar bersama keluarga.Rumah makan sederhana yang hampir penuh jika weekend. Menu yang disajikan antara lain berupa seafood, bakmi, ayam goreng, capcay. Saking seringnya makan disana jadi hafal banget rasanya.Biasa adik bungsuku suka pesan menu ayam mentega. Nah aku sih suka menyebutnya ayam kecap karena penampakannya hitam.My ibu juga kalau masak bilangnya ayam kecap. Jadi sebenarnya ayam kecap atau ayam mentega kok hampir mirip rasanya?? Jadi ya ayam mentega harusnya pakai mentega dong.Meskipun aku mengklaim rasanya sama tapi ku tak berani menyebutnya ayam mentega jadi tetap ayam kecap. Rasanya pas sekali manis dan gurih, bumbunya juga sederhana.Bahkan para bocilku makan ini juga. Zen yang umur 1 tahun mau padahal udah takut kepedasan buat dia. Syukurnya gak sih.Dan pernah aku bikin menu ini untuk lauk nasi kuning dan bagi ke si budeh (tetanggaku) sampai nanya ayamnya dibumbuin apa kok enak mba. Karena dia pertama kali makan ini.Yaudah yuk bikin dirumah ♥

Udah lama kangen sama menu ayam kecap ala ibu aku yang dulu sering buat jualan di warung, akhirnya nanya resep rahasia ke ibuk lalu coba buat masak ala aku dan wow ternyata enak walaupun tetep gabisa semirip bikinan ibuk 😆 gatau ya emang beda tangan beda rasa 😅

Gak enak badan seharian bikin gak mood mau ngapa-ngapain. Seharian di tinggal suami kerja, cuma baring sama tiduran aja sampe suami pulang lagi 😅 untung si suami pengertian banget ngadepin istrinya selama hamil ini.. Buat makan malam pun, milihnya yang simple aja tapi tetap buat selera untuk nambah nasi di piring. 😁

Resep untuk teman makan mie. Ayamnya bisa diganti dada ayam dipotong kecil2. Jadi mie ayam deh👌👌

Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya memilih bahan utama ayam yang disukai semua anggota keluarga dengan tambahan saus tiram dan kecap asin dari kategori bumbu dan saus. Masakan ayam memang ga ada matinya, dan bisa divariasikan dengan banyak cara memasak. Bisa dibuat sarat bumbu dan rempah, tapi juga enak dibuat minimalis. Dalam keluarga saya, ayamlah yang paling sering dimasak dan selalu ada stoknya di kulkas. Anak2 juga ga pernah bosan sama masakan berbahan dasar ayam. Makanya saya pilih bahan utama ayam. Saya pernah menulis resep ayam kecap sunda, nah yang ini versi yang biasa ibuk saya buat dulu, yaitu yang ayamnya diungkep dan digoreng dulu, baru dimasak dengan bumbu kecap.Salah satu masakan favoritnya anak2 saya.#DapurMomEra#ResepDapurMomEra

Sudah lama gak masak ayam kecap karena pak suami memang gak suka masakan yang manis/kecap2an (lidahnya Padang Banget). Kali ini masak untuk anak2. Si dedek yang susah sekali makan, tumben kali ini makannya pake nambah Alhamdulillah.#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Namanya juga belajar, jdi ini bru pertama kali jg nyoba buat ayam kecap, trnyata enak yaa 😅 ini ayamnya aku ungkep dlu kemudian aku goreng kering habis itu bru dech dimasak kecap, aroma kulit garingnya itu loh, ketemu m bumbu kecap ternyata enak yaa 😋😋

Ayam kecap ala ala aku. Wangi.