Sup Ayam Kampung
Lagi musim hujan nih, enaknya bikin sup biar hangat dan seger.
Sup Ayam Kampung
Lagi musim hujan nih, enaknya bikin sup biar hangat dan seger.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung dengan air secukupnya (sampai ayam tenggelam). Rebus agak lama dengan api kecil agar ayam lunak dan matang.
- 2
Giling bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak sedikit. Tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan.
- 3
Tunggu air rebusan ayam mendidih, sampai mengeluarkan busa putih. Buang busa putih dari air rebusan ayam (tergantung selera). Setelah mendidih sekitar 2 menit, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, kapulaga, bunga cengkeh, bunga lawang, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya (saya pakai kaldu rasa jamur totole).
- 4
Potong halus 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah dan 1/2 siung bawang bombay. Lalu goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan.
- 5
Cek berulang-ulang ayam yang sedang di rebus, pastikan kalau ayam sudah lunak. Jika sudah lunak bisa masukkan wortel dan kentang yang telah di potong-potong. Tunggu sampai mendidih.
- 6
Jika ayam, kentang, dan wortel sudah lunak. Masukkan daun sop, daun bawang dan perbawangan yang sudah di goreng kering tadi.
- 7
Koreksi rasa jangan lupa ya bu ibu^^.
- 8
Selamat mencoba... Ini resep sop anti gagal yang bisa di coba dirumah. Sajikan dengan kerupuk udang akan lebih nikmat.
Resep Serupa
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Salah satu makanan yang disarankan untuk dikonsumsi saat flu adalah sup ayam. Kenapa harus sup ayam? Sup ayam kaya akan berbagai nutrisi yang baik di mana nutrisi tersebut bisa meredakan flu. Menurut beberapa study, sup ayam juga memiliki segudang manfaat ampuh saat ia dikonsumsi saat kamu flu.Meskipun resep sup bervariasi, kaldu ayam adalah obat untuk gejala flu dan demam yang digunakan di seluruh dunia.Sup Ayam kampung yang saya bikin disini penuh rempah yg baik utk menghangatkan dan meningkatkan imune tubuh plus sayuran sehat didalamnya.Disini saya memakai Bumbu sup ayam ala mba @christiney dan sedikit saya tambahkan rempah sesuai dengan selera drumah saya☺️🙏🏻Yang mau pake Resep Sup Ayam ala mba @christiney bisa diliat disini yaa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6211678-sop-ayam-seger-pr_mamakkusayang?invite_token=ABzc5iwvWGp4PwnKM7q13pgq&shared_at=1605836068#RecookDepok_ChristineY#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sup ayam ini jadi food booster untuk keluarga kami. Kalau makan sup ini, semua nambah & lahap sekali. Saya suka masak ini, karena tinggal cemplang cemplung saja. Bumbunya juga tidak perlu ditumis. Aroma wangi rempahnya juga menggoda. Keluarga kami sudah terbiasa dengan masakan yang berbau rempah2 seperti pala, kayu manis, cengkeh, dll. Yah ..maklum pernah tinggal di Sumatera Barat.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Menurut banyak artikel kesehatan, anak2 yang sedang pilek/flu akan lebih cepat sembuh jika mengkonsumsi sup ayam, karena kandungan gizi di dalamnya (http://www.readersdigest.co.id/nutrisi/ringankan+flu+dengan+sup+ayam). Di musim pancaroba begini yg entar panas entar tiba2 hujan, rasanya emang sup ayam pas bgt untuk menjaga kondisi keluarga biar tetap FIT 😊
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
ga punya waktu banyak buat masak? Sup ayam aja... selain simple pastinya bernutrisi, cukup mampu menghangatkan badan di musim hujan seperti sekarang ini, dan pastinya cocok buat anak dan suami tercinta...yuk makan mom... eh masak dl mom :)
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Beli ayam kampung di pasar yang masih hidup. Rencananya mau dipotong & dimasak, eh anak wedhok malah nangis. Ya udah dipelihara dulu beberapa hari. Tiba2 ada teman kasih 2 ekor ayam Kate. Ya, sudahlah ayam kampung akhirnya bisa dipotong. Itu pun masih dengan nangis2, tidak rela 😂.Ayam kampung itu mau dimasak apa aja juga enak. Tapi karena anak Lanang lagi sakit, aku buat sup aja. Masaknya gampang, tapi rempahnya memang seabrek. Tentu saja menyehatkan, menghangatkan badan, & enak tenan 😁.Setor resep untuk:#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Menu hangat2 an dikala musim hujan, cocok buat jaga stamina ^^
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Kalau ada ayam kampung, suka dibuat sup ayam kampung ala pak min. Kalau lagi hujan, enak makan yang berkuah gini.#PejuangGoldenBatikApron #week8
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Lagi musim ujan..kebetulan dikasih ayam kampung sama mertua, yaudhlah dibikin sup ayam aja..simpel, bkinnya cepet, enak makan yg beginian pas cuacanya lg dingin..yu ikutan masak jg 😁
-
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Biasanya kalo lebaran menu sup ayam kampung dan opor ayam jd andalan di rumah😉 #AhlinyaAyam
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sebetulnya ini mirip-mirip sama resep sup saya sebelum-sebelumnya, cuman kali ini pakai ayam kampung aja. Semoga suka dan bermanfaat ya 😊#CookpadCommunity_Bandung
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Masak pagi-pagi itu seru 😁. Kali ini siapkan bekal untuk Abang yang mau sekolah & sekalian sarapan pagi untuk keluarga.Menu pagi ini SUP AYAM KAMPUNG yang pasti enak. Supnya pakai ayam kampung yang muda, jadi dagingnya tidak alot. Ini sup ayam kampung favorit keluarga kami, penuh rempah, hangat di badan. Oh ya, aku tambahin wortel aja karena tidak ada stok kentang 🥔 di rumah. Bahkan, kadang masak sup ini tanpa ada wortel 🥕 & kentang 🥔 tetap enak.Rempah2 yang saya pakai: kayu manis, cengkeh, pala, jahe, & pekak/bunga lawang. Kali ini tidak pakai kapulaga karena stok di rumah habis. Manfaat kayu manis bagi kesehatan adalah anti inflamasi, mencegah kanker, dll (source: google). Salah satu manfaat cengkeh: pengobatan nyeri gigi.Sup yang 1 ini menggunakan bawang putih yang dihaluskan tanpa ditumis. Dulu waktu pertama kali masak ini, agak aneh karena kalau masak sup biasanya bawang putih ditumis terlebih dahulu. Pokoknya semua bahan tinggal cemplang cemplung aja.Setor resep untuk GATA Minggu ke-39 & BALON Challenge Minggu ke-17#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar