لوبیاهارو از قبل میزاریم که بپزه. با زودپز ۴۰دقیقه زمان میخواد تا کامل پخته بشه.

پیازو ریز رنده میکنیم که آب بندازه روغن داخل قابلمه میریزیم پیازو بهش اضافه میکنیم سبک که شد زردچوبه پودر سیر فلفل‌قرمز فلفل‌سیاه و زیره‌رو بهش اضافه میکنیم یکم تفت میدیم

بعد رب‌مونو بهش اضافه میکنیم بعد از کمی تفت دادن لوبیا چیتی‌ها رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا لوبیاها طعم موادو به خودش بگیره بعد آبی که لوبیاهارو باهاش پختیم ومقداری آب جوش بهش اضافه میکنیم وقتی شروع به قل زدن کرد گالینابلانکارو بهش میزنیم درشو میذاریم اجازه میدیم تا جا بیوفته.

در تابه‌ای مقداری کره میریزیم آب که شد قارچ‌هایی که از قبل خورد کردیمو بهش اضافه میکنیم کمی هم آبلیمو میزنیم تا قارچ سفید باقی بمونه. قارچو به خوراک جا افتاده اضافه میکنیم ۵ دقیقه زمان میدیم و بعد آماده‌ست. نوش جان