Natilla de la abuela

Karolsara
Karolsara @cook_1096256
Nació en Venezuela. Actualmente vive en Israel

Es un delicioso postre que mi abuela preparaba para siempre tener algo divino que ofrecer a quien viniera por su casa. El olor es el aroma de su recuerdo... La amo y la amaré por siempre.

Natilla de la abuela

Es un delicioso postre que mi abuela preparaba para siempre tener algo divino que ofrecer a quien viniera por su casa. El olor es el aroma de su recuerdo... La amo y la amaré por siempre.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 2 Paquetesgalletas Maria
  2. 1 Tabletachocolate de taza
  3. 1 y 1/4 de litroleche
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1/2 tazaalmidón de maíz o Maicena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar la leche al fuego en una cacerola no de Teflón, cuando este tibia agregar toda la tableta de chocolate en trozos, luego el almidón disolverlo con 1/2 tasita de leche y agregarlo al chocolate con leche.

  2. 2

    Agregar el azúcar y seguir revolviendo sin parar porque se hacen grumos, esperar hasta que la mezcla comience a burbujear y retirar del fuego. Colocar una capa delgada de la crema de chocolate en el fondo del envase refractario.

  3. 3

    Remojar vuelta y vuelta en leche (a temperatura ambiente) las galletas de la capa que se colocara encima de la crema, e ir haciendo capas, de crema de chocolate y luego de galleta hasta terminar con toping de crema de chocolate.

  4. 4

    Rociar con lluvia de chocolate y llevar a la nevera por mínimo de 4 horas, servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karolsara
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