Gurame kuah bening

Reta
Reta @Isi_hatiku
Cipondoh

Suka banget dengan perpaduan aroma ikan, jahe, dan kemangi. Cuss lah masak gurame kuah bening 😊😊

Gurame kuah bening

12 orang berencana membuat resep ini

Suka banget dengan perpaduan aroma ikan, jahe, dan kemangi. Cuss lah masak gurame kuah bening 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 ekorgurame potong jadi 3 bagian
  2. 2 buahtomat matang potong sesuai selera
  3. 2 ikatkemangi petik bagian yang muda
  4. 2 batangsereh memarkan
  5. 2 ruas jarilengkuas memarkan
  6. 2 ruas jarijahe memarkan
  7. 5 lembardaun salam
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Garam, gula, penyedap (optional)
  11. Bumbu iris:
  12. Cabe rawit sesuai selera iris serong
  13. 5 butirbawang merah iris tipis
  14. 3 butirbawang putih iris tipis
  15. 3 bijicabe hijau iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame, lalu bumbui dngan garam. Diamkan sekitar 1/2 jam lalu goreng, jangan terlalu kering.

  2. 2

    Tumis bumbu iris, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam. Tumis hingga harum.lalu tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap, lalu test rasa. Jika d rasa sudah pas, masukkan ikan yang sudah d goreng. Pastikan ikan terendam kuah.biarkan sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Jika sudah meresap, masukkan kemangi dan tomat. Aduk sebentar secara perlahan. Lalu matikan api.

  5. 5

    Gurame kuah bening siap di hidangkan. Selamat mencoba, di jamin segerrr 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reta
Reta @Isi_hatiku
pada
Cipondoh

Komentar

Resep Serupa