Mie Goreng Jawa

Rismaya Novitasari
Rismaya Novitasari @DapoerMamaBtari
kelapa dua Tangerang

Males masak, bikin ini aja sudah enak..ada karbo, ada serat sayur ada protein dari telur juga. Lengkap 🤭

Mie Goreng Jawa

31 orang berencana membuat resep ini

Males masak, bikin ini aja sudah enak..ada karbo, ada serat sayur ada protein dari telur juga. Lengkap 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 bungkusmie telur
  2. 1 buahtelur ayam kampung
  3. Secukupnyajamur kuping iris tipis
  4. Telur puyuh matang kupas
  5. Daun kol sobek lebar
  6. Daun bawang dan seledri potong lebar
  7. Cabe rawit dan cabe keriting potong serong
  8. Bumbu halus:
  9. 4bawang putih
  10. 2bawang merah
  11. Garam
  12. SejumputMerica
  13. Bumbu pelengkap:
  14. Kaldu jamur
  15. Kecap manis
  16. Bawang goreng
  17. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus setengah matang mie telurnya. Beri sedikit minyak biar tidak lengket. Tiriskan

  2. 2

    Siapkan semua bahan, cuci bersih semua bahan dan haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabe yg telah diirisi sampai harum, masukkan telur ayam, jamur dan telur puyuh. Orak arik semuanya. Tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Beri kaldu jamur dan kecap. Koreksi rasa. Masukkan dedaunan. Masak sebentar saja.

  5. 5

    Tambahkan mie. Aduk2 sampai semuanya rata. Tambahkan kecap biar warna makin cantik. Jangan lama2 biar mie tidak terlalu matang (blodok). Tambahkan taburan bawang goreng.

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rismaya Novitasari
Rismaya Novitasari @DapoerMamaBtari
pada
kelapa dua Tangerang
Masak adalah me time ku 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa