Sambel Goreng Kentang No Ribet-Ribet

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 4-5 buahkentang, potong dadu, goreng
  2. 1 papanpete, kupas dan belah dua
  3. Secukupnyakapri
  4. 1 bungkussantan kara, encerkan dengan 300ml air
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 ruaslengkuas, memarkan
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu jamur
  10. Bumbu halus
  11. 10 butirbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 1 buahtomat besar
  14. 10 buahcabai keriting
  15. 5 buahcabe besar

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas sampai bumbu harum dan matang (tidak langu).

  2. 2

    Masukkan pete dan kapri, tumis sebentar. Masukkan santan.

  3. 3

    Tambahkan kentang goreng, beri garam, kaldu bubuk dan gula.

  4. 4

    Setelah mendidih kecilkan api, masak bumbu sampai meresap dan kuah menyusut.

  5. 5

    Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rismaya Novitasari
Rismaya Novitasari @DapoerMamaBtari
pada
kelapa dua Tangerang
Masak adalah me time ku 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa