Brócoli gratinado en salsa bechamel
Martha R @cook_1096475
Esta receta es casi obligatoria una vez cada quince dias en casa, les gusta mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a cocinar la brócoli en agua de sal previamente lavada y separada en ramitos hasta que este suave, escurrir y colocar en un pirex mediano. Apartar.
- 2
Preparar la **salsa Blanca o bechamel**: Derretir la mantequilla, agregar la cebolla y cristalizar, luego la harina y mover con varillas para que no se apelote, agregar la leche moviendo continuamente, añadir sal, sazon completa y una pisca de nuez moscada, seguir moviendo mientras se espesa, aproximadamente 10 mts a fuego lento.
- 3
Cubrir la brocoli con esta salsa y suficiente queso rallado. Llevar al horno a gratinar. Listo!!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha R le encantará ver cómo quedó.
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