1012 健力士派對酒 Guinness Punch

聖誕Party小吃一定是西式嗎？只要將白酒改為啤酒，藍青口改為沙白，無論賣相及味道，都一樣令人滿意，只要用上小盅仔粉飾一下來上菜，吸睛度提升，定會成為搶手的派對小食。~^^~Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl訣竅提示- 可按個人口味將啤酒改為白酒。- 若不想酒味太濃，宜選較淡口的啤酒。- 宜選用泰式粉絲，較有口感。- 可按個人口味將芹菜改為芫茜。IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/

氣泡酒(或香檳)是最適合派對歡樂氣氛的酒精飲品！選用蘋果氣泡酒，預算可以低很多！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示選用蘋果氣泡酒，預算可以低很多，且蘋果氣泡酒酒精濃度低，甜度高，對不太喝酒的人來說接受度也高。氣泡酒(或香檳)是最適合派對歡樂氣氛的酒精飲品。除了「家樂福蘋果氣泡酒(甜)」外，「家樂福凱芙氣泡白酒(甜/ 不甜)」也是物美價廉的另一個好選擇。食後感想甜美可口

和朋友開party怎麼能缺少美酒！15分鐘就能迅速完成一盆！便宜又大份🍹 🥳選擇透明玻璃材質的容器，視覺效果更漂亮唷🍓#cocktail #調酒 #草莓 #琴酒

#Cookpad廚藝賞2019 同僚生日👩🏻‍💼那天弄了個她最喜歡的抹茶生日蛋糕🍵🎂大家都給讚👍🏻抹茶味濃厚而不苦澀🍵每層蛋糕因抹了酒糖液所以不會乾巴巴💧很容易入口👅外表也漂亮得很💖十分適合慶生和派對用🥳

話說我家先生生日，宴請家人朋友十多人，來個西式晚餐，那麼，我當然要發揮小宇宙，在最短的時間內準備好5個COURSES的菜式及流程。而香草煎牛扒就是我的首選，只要將整塊三吋厚的香草封著牛扒，煎好後用CHOPPING BOARD整盤捧出來，大家會奇怪為什麼捧上來兩磚黑炭似的東東，之後便是到我變法了，在眾人面前慢慢的依各人需要的厚度而下刀，切一塊塊，而切開後，是十分多汁，粉紅色的內涵，呈著標準的5成熟，之後再灑海鹽，橄欖油及黑椒調味。豐富的肉汁，嫩紅香軟的牛肉，再加上牛肉邊與香草同煎的煙燻炭香味，味道真的很棒。 不論賣相及質素，都令大家十分驚喜呀。訣竅提示TIPS:1. 煎牛扒用初榨橄欖油是因為初榨橄欖油不容易太易上火，把食物太快煎燶2. 每邊煎9分鐘是基於一塊3吋厚的牛扒厚度，呈5成熟，喜歡不同熟度的牛扒，時間可以因應加減。3. 香草，新鮮ROSEMARY是必定要有，可以再加上其他香草混合，味道會更香。買不到全部，也可以只買一或兩種新鮮香草或乾香草碎代替4. 牛扒因為煎的過程，牛肉肌肉會收縮，肉汁聚於中心，如果一煎好後就即刻切開，肉汁就會全部流出來，而牛扒也會因為肉汁流失而變得乾身，鞋口。所以煎好後的牛扒放置室溫一會( 意思即休息，REST)，可以令因煎時的熱力令肉汁聚於中心，回流牛扒每個肉紋，之後再切，牛肉會變得柔軟多汁。絲房菜食譜博文:http://siciwonderwall.blogspot.hk/2013/10/2.html#more面書專頁:https://www.facebook.com/sicikitchen食後感想派對宴請多人，西式的話，很難同一時間煎十多塊扒，出菜時間亦會拖延，所以買一兩塊足夠十多人吃的份量，只要煎一次，再切多份(在客人面前切，會吸引眼球啦~先滿足大家視覺享受~~)，反而更容易及來得特別。步驟? 一醃一煎 兩個步驟就可以了。喜歡的可以加多個步驟自己煮燒汁，用湯壺盛上，將牛扒切好後，再淋燒汁於面也成。

即將來臨的聖誕節還在苦思怎麼準備嗎？先來道開胃小點心，材料製作都很簡單，烤完排在木盤上，再用薄荷葉裝飾一下，就會很派對感囉！

第一次紅酒燉梨，口感跟味道很特別，很有大人的風味。不甜膩，酥軟適中，好新鮮美味！ 這些食材可以做2種口味的派。食後感想第一次紅酒燉梨，口感跟味道很特別，很有大人的風味。不甜膩，酥軟適中，好新鮮美味！

簡單步驟，就可以做出好吃的優格乳清麻糬。做成毛毛蟲形狀～萬聖節我們也來搞怪一下吧～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

濃郁香酥的奶油塔盒，承接著用奶油焦糖，層層裹住四種滋味豐富的珍貴堅果，這是一個真正的堅果派對！＊法國知名糕點大師 Manuel Lopez 習作！奧地利寶盒 http://pilger.pixnet.net/blog訣竅提示焦糖的色澤越深，味道越苦。－這樣的焦糖，只能倒掉了。焦糖的溫度可達170°C，不要在準備中嚐試味道，容易被燙傷。攪拌的動作，會讓空氣進入焦糖，減緩糖的焦化過程。製作焦糖，一定要專心，小心觀察火候，只要色澤變成淺金色，就要離火，否則很容易就會糊掉。

冰淇淋也可以吃的很健康！把自製優格，做成希臘優格，加入柚子醬和葡萄乾拌勻後，就可以變成美味又不會融化的冰淇淋球喲！聖誕節派對點心，試試這個也很不錯！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/festival#Cookpad廚藝賞2019

簡單的步驟，就能做出好吃的優格餅乾！聖誕節派對點心，小小孩很喜歡～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/festival#Cookpad廚藝賞2019

聖誕節到了，做個優格巧克力戚風蛋糕，當派對點心，大人小孩都喜歡！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/festival