Ikan Kuwe Bumbu Kuning

resep ini aku tau dari ibuku dan klo aku kangen dengan ibuku aku masak aja masakan yg pernah ibu ajarin ke aku🤗 semga bermanfaat..
Ikan Kuwe Bumbu Kuning
resep ini aku tau dari ibuku dan klo aku kangen dengan ibuku aku masak aja masakan yg pernah ibu ajarin ke aku🤗 semga bermanfaat..
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan kuwe terlebih dahulu bersihkan dan lumuri dengan dan jeruk nipis tunggu hingga meresap.
- 2
Siapkan bumbu untuk bumbu kuning dan bumbu utk ditumis
- 3
Menyiapkan bumbu kuning. Bawang putih, jahe, kunir, sereh dan kemiri di ulek smpe halus tambahkan garam secukupnya atau 1 sendok teh. Setelah halus pindahkan ke wadah dan langsung menyiapkan wajan dan minyak utk ditumis brsma bumbu tumis.
- 4
Untuk Bumbu yang ditumis yaitu bawang merah dan cabai di potong tipis atau kecil tidak di ulek jadi satu denga bumbu kuning. Ini hanya dipotong2 saja.
- 5
Setelah bumbu sudah siap semua, kita goreng ikan kuwe yg td sudah dilumurin dengan garam dan jeruk nipis. Goreng ikan klo bsa matang tp tdk terlalu kering kriuk. Setelah matang angkat dan tiris di kertas untuk menyerap minyak agar tdk terlalu bnyak minyak.
- 6
Tumis bumbu kuning dengan minyak goreng sedkit. Setelah berbau harum masukkan bawang merah dan cabai yg sudah diiris tipis-tipis, hanya bawang merah dan cabai untuk tomat di masukkan diakhir setelah ikan masuk.
- 7
Setelah bawang merah berbau harum masukkan 2 gelas air mineral dan aduk hingga rata.
- 8
Masukkan ikan kuwe yg telah digoreng tadi lalu bolak balik kan agar bumbu trserap dan tunggu hingga mendidih, tambahkan 1 sdt penyedap rasa,1 sdm gula pasir dan 1 sdt garamaduk hingga rata.Tunggu hingga air menjdi berkurang. Lalu tambahkan tomat diakhir. Seatelah dirasa enak matikan kompor dan sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Ikan Kuwe Bumbu Kuning Ikan Kuwe Bumbu Kuning
Sodara-sodara sebangsa dan setanah air, bila melihat foto olahan ikan diatas jangan lantas mengamalkan ilmu cocokology yang tengah hits sekarang ini seperti yang terjadi pada desain Taman Pantai Manakarra ya. Ya, Taman yang indah itu harus dibongkar oleh pemerintah karena protes yang berkepanjangan dari masyarakat yang mem-vonis bahwa desain taman tersebut merujuk kepada mata dajjal. Berdasarkan hal tersebut, saya menegaskan bahwa foto diatas memang mengandung satu buah mata tapi bukan mata dajjal, The All Seeing Eye, The Eye of Providence, mata milik Sauron ataupun simbol mata Lucifer namun hanya mata ikan kuwe, iya ikan kuwe, kuwe karo aku heuheu.Ikan kuwe yang memiliki nama keren "Trevally Jack" ini memiliki 13 varian yaitu kuwe kuning, salem, permit, lookdown, mata besar, batu besar, gerong, florida, lilin, tengkek, barjack, batu, dan rambe yang tidak pakai yamko eaaaaa. Nah, ikan kuwe yang kemarin saya beli di pasar lagaknya adalah kuwe kuning, bukan kuwe florida, karena tidak berbau-bau Don Johnson-nya Miami Vice atau David Caruso-nya CSI, owh, I luv Horatio Caine, hihi. Ika Septi -
Ikan Bumbu Kuah Kuning Ikan Bumbu Kuah Kuning
ini resep andalan dari Mamaku ❤️ aku share ya buat Ibu2 dan boleh dikreasikan lagi.. Happy Cooking.. Tita Tita -
Ikan Cuik Bumbu Kuning Ikan Cuik Bumbu Kuning
Edisi..ngabisin stok di kuskas.Berhubung lagi di lockdown, tidak bisa keluar ke pasar, juga tidak ada tukang sayur yg dateng... Sri Ekawati -
Ikan kuah Bumbu Kuning Ikan kuah Bumbu Kuning
Ikan acar pake kuah biar bisa buat sahuur ~ Apiatin Nursaidah -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Ini masakan kesukaan bapak saya di waktu kecil karena beliau dulunya pernah tinggal di daerah pertambakan di sidoarjo, dan masakan ini sudah sering saya masak.bramoyo anggoro
-
Ikan kwe bumbu kuning Ikan kwe bumbu kuning
Hari ini, 'dapoer kyara' khusus ingin berbagi resep olahan 🎏 ikan ya bun. Walau mmg ini adalah resep olahan ikan biasa, yg mgkn bunda/ cookpaders sdh biasa buat di rmh,tp semoga jd inspirasi dan bermanfaat ya Bun!😃_happy cooking_😃 Dapoer Kyara -
Ikan Kembung Bumbu Kuah Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuah Kuning
Suka banget ikan kembung karena omeganya lebih tinggi dari ikan salmon. Ekonomis tapi manfaatnya sangat mahal 😊 Devie Shiema Dewi -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Kmrn ibuku ikut arisan, lalu bawa pulang ikan mas bumbu kuning,, katanya sih dikasih sm ibu2 arisan ... ihh nikmat banget dimakan pke nasi hangat..dan so pasti pedas dengan cengeknya. Ceritanya d rmh juga nyimpen ikan, kebetulan adanya ikan patin dan bawal.. aku terngiang2 ikan mas bumbu kuning yg kmrn aku makan.... karena itu maknyus banget rasanya.. jadinya aku niatkan utk bikin masakan ini...hehe Paskalia -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Hari sabtu waktunya cooking class sama ibu😍 Nida Salma Ruum Abdillah -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
edisi kangen masakan mamaenak banget dimakan pake nasi anget~ 😊 Atika Pancasari -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Masakan ikan yg disukai anak-anak, salah satunya ya ikan bumbu kuning ini. Mungkin karena rasanya gak terlalu amis dan berkuah ya..Kadang aku masak ini buat manfaatin sisa2 ikan goreng yg gak abis juga 😂🤑 Dian Cahasta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar