Ikan kuah Bumbu Kuning

Apiatin Nursaidah
Apiatin Nursaidah @cook_11775391
Garut - Tasikmalaya

Ikan acar pake kuah biar bisa buat sahuur ~

Ikan kuah Bumbu Kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Ikan acar pake kuah biar bisa buat sahuur ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 -4 orang
  1. 2 buahikan nila ukuran sedang
  2. Minyak untuk menggoreng ikan
  3. Minyak untuk menumis
  4. 3 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 buahsereh
  7. 3 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1-2 buahkunyit
  10. 1 buahjahe
  11. secukupnyaAir
  12. 5-6 buahcabe domba (sesuai selera boleh)
  13. Gula putih / gula merah
  14. Secukupnyakaldu bubuk (Royco)
  15. Lada bubuk
  16. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak goreng dan Goreng ikan sampe matang

  2. 2

    Ulek bawang merah bawang putih serta kunyit hinnga halus, siapkann minyak goreng untuk menumis, lalu tumiss bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan jahe dan sereh yg telah di geprek, tambahkan pula daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan ikan yg sudah digoreng kedalam bumbu yang telah ditumis, bolak balik ikan dg pelan hingga bumbu merata pada ikan, masukan cabe domba, dan tambahkann air sesuai selera

  4. 4

    Tambahkann penyedap rasa, lada bubuk,sedikit garam dan gula. Dan tunggu sampe mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan irisan daun bawang.

  5. 5

    Sayur ikan acar kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apiatin Nursaidah
Apiatin Nursaidah @cook_11775391
pada
Garut - Tasikmalaya
Bankers 💸💼Masih belajar masak memasak 😁 24 y.o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa