Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl chico mezclar la leche tibia con la levadura la cdita de azúcar y la cdita de harina dejar tapada reposando por 15 minutos en un lugar cálido debe espumar
- 2
Ahora en un bowl grande poner la harina tamizada en forma de corona con un hueco al centro
- 3
En el centro agregar el huevo previamente batido la manteca pomada, el azúcar la vainilla y de a poco el fermento de levadura y vamos formando la masa queda como pegajosa agregar más harina si fuera necesario y amasar hasta dejar lisa y tierna la masa
- 4
Ponerla en un bowl limpio y dejar leudar 30minutos tapada en lugar cálido
- 5
Pasado este tiempo desgasificar estirar cortar triángulos y enrrollarlos de la parte más guruesa a la más fina juntar los extremos y ponerlas en una placa enmantecada separadas
- 6
Dejar leudar por últimavez unos 30minutos más pintar con huevo batido
- 7
Y hornear a 150 por 30minutos aproximadamente
- 8
Al salir del horno pintar con almíbar en caliente y listo
- 9
Saludos...
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