Soto Ayam protol

Name: Soto Ayam protol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg dada Ayam potong"; 1/4 kepala ayam; Air untuk merebus; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 batang sere (geprek); 5 lembar daun jeruk (potong"); 2 Batang Daun Bawang (potong"); 2 Batang Daun seledri (potong"); Secukupnya gula garam; Bumbu Halus; 8 Siung bawang Merah (sy pakai yg ukuran sedang); 5 Siung bawang putih (sya pakai yg ukuran sedang); 3 Biji Kemiri Sangrai; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit

Erlyn @erlyn_kyopie

Surabaya

Semangat untuk belajar masak

#WeekendChallenge

Semangat untuk belajar masak

#WeekendChallenge

Lebih banyak

Soto Ayam protol

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Erlyn @erlyn_kyopie

Surabaya

Semangat untuk belajar masak

#WeekendChallenge

Semangat untuk belajar masak

#WeekendChallenge

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 Kgdada Ayam potong"
1/4kepala ayam
Air untuk merebus
1 ruaslengkuas (geprek)
2 batangsere (geprek)
5 lembardaun jeruk (potong")
2 BatangDaun Bawang (potong")
2 BatangDaun seledri (potong")
Secukupnyagula garam
Bumbu Halus
8 Siungbawang Merah (sy pakai yg ukuran sedang)
5 Siungbawang putih (sya pakai yg ukuran sedang)
3 BijiKemiri Sangrai
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam dan kepala,,potong" lalu rebus dngan panci trtutup
2

Sambil mnunggu rebusan ayam,,uleg bumbu halus,,lalu siapkan wajan untuk mnunis bumbu halus,,tambahkan daun jeruk,,lengkuas,,sere,,daun seledri dn daun bawang,,tumis hingga harum. Tips: di usahakan merebus ayam dlu baru siapkan bahan yg akan d uleg,,krna smakin lama ayam d rebus smakin bagus ayam itu empuk dn mrotol 😁
3

Setelah bumbu d tumis,,angkat ayam rebusan,,sisihkan ayam,,lalu saring air rebusan ayam
4

Masukkan air rebusan k dalam panci,,lalu lanjut masukkan bumbu yg sudah d tumis,,lanjut masukkan ayam,,tambahkan gula garam secukupnya,,koreksi rasa,,jika d rasa sdah cukup,,tutup panci dn tunggu bbrpa menit agar ayam makin empuk dn mrotol 😁

李安娜💖 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Erlyn @erlyn_kyopie

pada 29 Oktober 2019 03.20

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

Niki
Soto Ayam Soto Ayam

Tadi pagi habis lihat list #BelanjaDiPasarCookpad kepikiran bikin soto ayam buat sekeluarga. Jadi sekali masak bisa dimakan siang dan malam. Hehe. Hemat waktu dan tenaga soalnya lagi target bikin kue sorenya jadi mau masak yang cepat dan simple tapi banyak 😆Semoga dengan resep ini bisa dapat hadiah #SarungTanganCookpadAmin..

Eva Kristanti
Soto Ayam Soto Ayam

Karena lagi #stayathome jadinya belum berani keluar rumah, jadilah bikin soto sendiri. Ternyata mudah dan rasanya enak :)

pretty.khoirunnisa
Soto Ayam Soto Ayam

Ini salah satu makanan favorit aku, pokoknya yang berkuah² aku tuh sukaaa banget 🤤 rasanya tuh suwegeeerr gt, tiap kali masak soto ayam suami ku makannya nambah² 🤭 jadi semangat masak kan

Dyah Laili Mustafida
Soto Ayam Soto Ayam

Soto Ayam ala bunras&nus.... kuy resepnyaa...#PejuangGoldenApron3

ras&nus
Soto Ayam Soto Ayam

#5resepterbaruku

Depratiwi🌺
Soto Ayam Soto Ayam

Ada cerita apa ya aku bingung 🤭 ya lagi kepengin masak ini aja. Salam kenal buat semua. Semangat memasak.#PejuangGoldenApron2

Reva Radit
Soto Ayam Soto Ayam

Recook dari resep mbak Susi Darmawan,beliau bikin soto ayam Lamongan dengan bubuk koyaNah aku tanpa koya gaisKarena ga ada kerupuk udangnya di rumah wkwkwkPas nih buat cuaca mendung makan soto ayam hangat

Nofrita Apriliani
Soto Ayam Soto Ayam

Punya stok ayam yg tadinya mau di bikin topping mie ayam, tapi kayanya lebih enak kalau dijadiin soto ayam😋 resepnya gampang banget, selamat mencoba~```

Nurul Ain
Soto Ayam Soto Ayam

Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.

Anna Takita
Soto Ayam Soto Ayam

Bismillaah... Hari ini bingung mau masak apa, anak2 sepertinya udah pada bosan masakan emaknya. Tapi kalau jajan, jatuhnya mahal.kebetulan Mang Sayur langganan libur hari ini, males ke warung lain juga. Ujung2nya manfaatin yg ada dikulkas aja. Punya 1 ekor ayam jantan. Yang ahirnya dibikin soto, sekalian setor resep perdana ditahun 2022,sekaligus buat dapetin #TiketGoldenBatikApron..#GoldenBatikApron

Tati Noerh
Soto Ayam Soto Ayam

Hujan2..enak nya makan soto..seger

Ayu Haryono

Rekomendasi Resep Lainnya