Bahan-bahan

15 porsi
  1. 10 buahtahu kotak 4*4
  2. secukupnyacabe rawit
  3. 1 buahtelur
  4. 3unting kemangi (makin banyak makin enak)
  5. 3 batangsere ukuran besar potong 3 cm
  6. 1 onsteri asin buang kepala rendam air 15 menit lalu cuci bersi
  7. 1 bungkus kecilsantan instan cair
  8. 2daun bawang iris halus
  9. daun salam salam secukupnya untuk alas
  10. secukupnyacabe rawit
  11. secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  12. tusukgigi secukupnya
  13. Bumbu Halus :
  14. 7 buahbawang merah
  15. 5 buahbawang putih
  16. 3 ruaskencur ukuran besar
  17. 3 buahcabe merah besar hilangkan isinya
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 1/2 sdttumbar bubuk
  21. 1/2 sdtgula
  22. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, haluskan bumbu halus

  2. 2

    Campur semua bahan dengan bumbu halus kecuali daun salam, sere dan dan pisang

  3. 3

    Taruh 1 lembar daun salam dan sere sebagai alas pepes, beri isian kurleb 2 sdm, beri cabe rawit diatasnya, lalu bungkus semat dengan tusuk gigi.

  4. 4

    Kukus di dandang sampai matang, jika suka bisa dipanggang sebentar, dan siap disantap hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pitraratri
Pitraratri @cook_17921139
pada
BSD, Kota Tangerang Selatan . Provinsi Banten
penggemar bakso dan mie..suka memasak tapi suka gagal baking 😁😁hobby nonton afc, foodnetwork, dan segala macem reality show korea yang ada masak-masaknya.follow ig @pitraratri untuk resep praktis lain nya. terimakasih untuk recook, like, follow dan share nya 😘😘salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriukhappy cooking buu ebook.. 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa