Arem-arem Pulen Gurih

Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
Purworejo

Kalau orang yang tinggal di Jawa pasti sudah tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Arem² biasa dijadikan bekal dalam perjalanan jauh maupun rekreasi. Sifatnya yang praktis, enak dan mengenyangkan jadi pilihan tepat setiap saat. Selain itu, arem² juga bisa dijadikan salah satu isian snack box. So yummy 😍😋

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe4

Arem-arem Pulen Gurih

Kalau orang yang tinggal di Jawa pasti sudah tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Arem² biasa dijadikan bekal dalam perjalanan jauh maupun rekreasi. Sifatnya yang praktis, enak dan mengenyangkan jadi pilihan tepat setiap saat. Selain itu, arem² juga bisa dijadikan salah satu isian snack box. So yummy 😍😋

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 1 kgberas, cuci lalu tiriskan
  2. 2 litersantan dari 1 butir kelapa
  3. 1 1/2 sdmgaram halus
  4. 6 lembardaun salam
  5. 3 batangserai, geprek
  6. Isian:
  7. 300 gratau secukupnya ayam suwir pedas (isian bisa apa saja)
  8. Pelengkap:
  9. Secukupnyadaun pisang
  10. Secukupnyasemat lidi / tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan lalu aron sambil diaduk² sampai santan terserap dan habis.

  2. 2

    Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Pindahkan ketempat lain agar uap panasnya hilang.

  3. 3

    Ambil sedikit nasi lalu kepal² agar padat, pipihkan, beri isian lalu kepal² lagi. Bentuk lonjong. Gunakan plastik pada proses ini agar tidak lengket ditangan.

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang. Padatkan ujung kiri kanannya dengan potongan pelepah daun pisang lalu lipat daunnya, semat dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai nasi habis.

  5. 5

    Kukus selama 45 menit agar arem² tanak dan tidak gampang basi.

  6. 6

    Setelah dingin hidangkan. Rasanya sangat enak. Perpaduan antara rasa gurih, pedas, manis pokoknya mantap 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
pada
Purworejo
Saya bukan chef, bukan juga orang yang ahli memasak. Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang suka memasak. Masakannya juga masakan rumahan sederhana, bukan masakan ala resto 😅Memasak itu seni. Dengan bahan yang sama, belum tentu hasilnya akan sama. Dibutuhkan feel dan mood yang bagus agar tercipta masakan yang enak. Yang tak kalah penting adalah tambahkan 💕 di setiap masakan.Buat cookpader yang sudah mampir atau recook, saya ucapkan banyak terima kasih 🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa