#45. ANEKA BUMBU HALUS

Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
BALIKPAPAN

Stok Bumbu Halus👍
Kenapa harus stok? Karena biar masak makin cepet. Karena ibrahim moodnya susah ditebak, jadi biar masak jadi cepet, bikin bumbu halus aja di weekend hihiy.
Balikpapan pagi ini diguyur hujan, adeeem banget di kasur🏡😌
Tapi umma kudu masak, jadi kudu meninggalkan nyamannya kasur hehe
Aahhh.. Kadang rindu tidur sampe siang, tapi yaudahlah hehe (eeehh koo curhat umma😂)
.
Sambel terasinya kok halus banget?
Iya itu umma blender. Umma pernah makan kaya pecel ayam gitu, trs sambel terasinya kaya gitu tu halus, awalnya aneh eehh ternyata Enak bangeettt haha😅
❗Note : Resep dan cara ala saya yaa❗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bumbu Putih :
  2. 1/4 kgbawang merah
  3. 1/8 kgbawang putih
  4. Secukupnyagula dan garam
  5. Bahan Bumbu Merah :
  6. 40 buahcabai merah keriting
  7. 20 buahcabai rawit merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahtomat
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Bahan Sambel Terasi :
  13. 20 buahcabai merah keriting
  14. 10 buahcabai rawit merah
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 buahtomat
  18. 2 bijiterasi kemasan
  19. Secukupnyagula dan garam
  20. Secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak untuk BUMBU PUTIH dan BUMBU MERAH semuanya sama ya bun, Jadinya saya akan menuliskan cara memasaknya sekali saja. Karena semuanya sama persis😉👍

  2. 2

    Cuci bersih bahan dan tiriskan lalu blender halus.

  3. 3

    Taruh wajan di atas kompor tapi jangan dinyalakan dulu apinya ya. Masukan bahan yang sudah halus, tambahkan secukupnya garam dan gula, lalu baru nyalakan kecil saja api kompornya.

  4. 4

    Aduk rata dan biarkan asat atau kandungan airnya. Lalu setelah sudah tidak ada kandungan airnya baru tambahkan minyak goreng dan tumis hingga harum.

  5. 5

    Cara memasak SAMBEL TERASI : Goreng semua bahan dengan sedikit minyak (dan harus panas minyak ya) sampai layu, kecuali terasi saya sebentar aja.

  6. 6

    Angkat dan blender atau ulek juga boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Vika Anggun
Vika Anggun @vikaanggunf
Bisa tahan beraapa lama ya dikulkas?

Ditulis oleh

Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
pada
BALIKPAPAN
🍔 IRT dengan bayik laki-laki 🍰 24 y.o 🌯 Ngga Jago Masak 🍜 Demen Makan 🍲 Tapi Kadang Suka Masak(?)👀 Mampir ke Instagram saya di @amelrch🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻Hallooo Bunda, Mommies, Mama, Ibu...Selamat datang di jurnal corat-coret cookpad saya 😊Selamat menikmati menu masakan yang ala kadarnya saja, dan foto yang biasa saja, mohon jangan di bully yaa dan mariii belajar masak bersamaaa samaa hehe😘
Lebih banyak

Resep Serupa