Blackforest Rollcake 💕 #TemanBerjuang

Viani Kitchen 👩‍🍳
Viani Kitchen 👩‍🍳 @viani_kitchen57
Kebumen

akhirnya bisa juga bikin rollcake 😁 resep blackforestnya saya adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan ya dengan sedikit modifikasi 😊 semoga bermanfaat..
#TemanBerjuang

Blackforest Rollcake 💕 #TemanBerjuang

18 orang berencana membuat resep ini

akhirnya bisa juga bikin rollcake 😁 resep blackforestnya saya adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan ya dengan sedikit modifikasi 😊 semoga bermanfaat..
#TemanBerjuang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur
  3. 100 grGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sdtvanili cair
  6. Bahan B (Ayak) :
  7. 50 grTerigu Protein Sedang
  8. 20 grTepung Maizena
  9. 30 grCoklat Bubuk
  10. Bahan C :
  11. 60 grButter Leleh
  12. 1 sdtpasta blackforest/coklat
  13. Filling :
  14. Secukupnyaselai strawberry
  15. Toping :
  16. parutan coklat
  17. buttercream
  18. cherry

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 180° selama 10 menit, siapkan loyang bolu gulung ukuran 24cm olesi margarin, taburi tepung dan beri kertas baking

  2. 2

    Siapkan wadah, campur Bahan A lalu mixer dengan speed tinggi selama 5-7 menit sampai kental berjejak

  3. 3

    Turunkan speed mixer lalu masukan Bahan B, mixer sampai rata, lalu masukkan Bahan C mixer sampai tercampur rata, bisa diratakan menggunakan spatula juga ya

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentak kan supaya tidak ada udara yg tertahan, lalu oven selama 30 menit / sampai matang

  5. 5

    Setelah matang, gulung bolu dalam kondisi hangat jangan lupa beri filling sesuai selera, disini saya pakai selai strawberry. Lalu setelah digulung poles dengan buttercream dan beri parutan coklat pinky, dan hias dengan chery

  6. 6

    Simpan dalam kulkas dahulu supaya set, dan lebih enak dinikmati 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viani Kitchen 👩‍🍳
pada
Kebumen
Masakan rumah full gizi full cinta ❤ mari masak👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa